食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀块，加盐腌出水。 -
2腌好的茄子过油炸炸，至熟透。 -
3这个时候准备水淀粉，加入酱油，糖，鸡精，13香。备用！ -
4炸好的茄子捞出备用。 -
5锅里加少量油爆香葱蒜，适当多加点蒜。 -
6加入茄子翻炒。 -
7加入备好的水淀粉，并加入两个小袋番茄酱。 -
8翻炒均匀盛盘即可。 -
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋紫甘蓝
- 菠菜卷
- 香干炒香芹
- 木耳黄瓜烧豆腐
- 菠菜炒江白虾
- 猪肉烧茄子土豆
- 卤味拼盘
- 珍珠肉丸子
- 酸豆角炒油渣
- 榨菜炒江白虾
- 陈醋木耳拌北极贝
- 红枣红糖枸杞馒头
- 草莓酥皮饼
- 土豆蛋黄酥
- 咸肉胡萝卜炒蒜薹
- 紫薯花环馒头
- 萝卜烧牛肉
- 豆豉蒜苗五花肉
- 蔓越莓牛轧糖
- 牛轧糖
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- 馄饨
- 瘦身～海带煎鸡蛋
- 烩菌菇
- 水煮黑虎虾
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