食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀块，加盐腌出水。 -
2腌好的茄子过油炸炸，至熟透。 -
3这个时候准备水淀粉，加入酱油，糖，鸡精，13香。备用！ -
4炸好的茄子捞出备用。 -
5锅里加少量油爆香葱蒜，适当多加点蒜。 -
6加入茄子翻炒。 -
7加入备好的水淀粉，并加入两个小袋番茄酱。 -
8翻炒均匀盛盘即可。 -
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 香干炒夜开花
- 韭菜芽炒基围虾
- 凉拌心里美红心萝卜
- 油菜炖牛肉丸
- 酸辣粉皮
- 鸡蛋杂蔬三明治
- 排骨薏仁冬瓜汤
- 刀豆肉糜
- 番茄炖牛肉
- 三红补血粥
- 香菇炒辣椒
- 芒果蜜汁排骨
- 黄油曲奇
- 金包银蛋炒饭
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- 芒果糯米饭
- 红豆薏米糊
- 大料盐水花生
- 西兰花炒饭
- 清肺化痰止咳食谱-石斛麦冬猪展汤
- 火龙果水晶冰粉
- 南瓜海鲜羹
- have on
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- 谒苏文忠公祠（明·钟继英）
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