食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制凉粉的做法步骤
-
1分别把玉米淀粉和打好的豆浆按1:6的比例量好 -
2把玉米淀粉均匀的倒入豆浆中，拌均匀
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3倒入锅里，小火熬，用筷子不停的搅拌，以免粘锅，成冻状就关火了。
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4把熬好的放入盆中，放凉（凉后放冰箱冷藏二小时）
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5冷藏好后倒扣出来，切片放入怕中（随意）
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6把所有的调料放入碗中，搅拌好
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7把碗里调好的料倒入盘中，吃时再搅拌就OK了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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