“这次的用料很精确，全部都称过的。虽然看起来不好看，味道还是香脆可口。”
食材明细
- 甜香 口味
- 酥 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑白芝麻糖的做法步骤
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1锅洗干净,烧干。 -
2直接放入白糖，不用放油。
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3中火翻炒。
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4糖慢慢粘在一起。
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5把锅铲上的粘着的糖用刀削下去，关最小火，大的糖粒用锅铲压碎。
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6汤熬好啦！
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7倒入炒香的芝麻。
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8炒芝麻的时候小火慢慢炒。炒过的芝麻倒在盘子里再倒出来，如果不粘盘子，芝麻就炒好了。
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9全部拌匀，关火。
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10倒在涂过油的砧板上。
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11整理成形。
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12要趁热切，冷了切很费劲。
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13忙完其他的事，回来糖已经冷啦。
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14虽然很难切还是把它切成块儿了。味道还是一如既往的好。
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15唇齿留香，嘎嘣脆！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
下午茶