食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉鹌鹑蛋的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法：适量鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅煮熟，捞出。
-
3鹌鹑蛋过凉水，去掉蛋壳，备用。
-
4五花肉适量，改刀切小块，备用。
-
5五花肉冷水下锅，加入适量料酒，焯烫出血沫，捞出。
-
6五花肉控干水分，备用。
-
7五花肉放入锅中，翻炒出水分。
-
8五花肉盛出，加入适量油，油温五成热放入五花肉煸炒，加入适量酱油，老抽，翻炒上色。
-
9加入适量清水，盐，十三香，冰糖，料酒，陈皮一块，葱姜，大火烧开。
-
10加入鹌鹑蛋，改小火慢炖。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 荷包蛋鸭血韭黄汤
- 五仁月饼
- 凉拌鸡胸肉卷
- 懒人紫菜汤
- 茄盅牛肉青豆玉米碎
- 番茄牛肉玉米羹
- 木瓜核桃羹
- 黄鳝片炒韭菜
- 开花馒头
- 巧克力牛奶小狗
- 川贝蒸雪梨
- 玫瑰云腿月饼
- 牛肉胡萝卜包子
- 牛肉肠炒韭菜花
- 橄榄冰糖水
- 酸奶面包
- 茭白炒牛柳
- 凉拌豆腐干
- 黄骨鱼汤
- 粉蒸排骨
- 茄汁开背虾
- #家常下饭菜#木耳胡萝卜鸽子汤
- 梭子蟹丝瓜汤
- 鳝鱼烧豌豆
- 排骨玉米红萝卜山药汤
- 什么什么其数的成语
- 什么什么其方的成语
- 什么什么其是的成语
- 什么什么其烦的成语
- 什么什么其然的成语
- 什么什么其用的成语
- 什么什么其盛的成语
- 什么什么其祥的成语
- 什么什么其类的成语
- 什么什么其繁的成语
- 什么什么其罪的成语
- 什么什么其美的成语
- 什么什么其职的成语
- 什么什么其节的成语
- 什么什么其苦的成语
- 扬州（宋·李龙高）
- 扬州（宋·杜子民）
- 扬州（宋·罗公升）
- 扬州（宋·释元肇）
- 扬州（宋·鲜于侁）
- 扬州（宋末元初·汪元量）
- 扬州（宋末元初·汪元量）
- 扬州（当代·陈仁德）
- 扬州（明·严嵩）
- 扬州（明·唐之淳）
- 扬州（明·张以宁）
- 扬州（明·曾棨）
- 扬州（明·汪广洋）
- 扬州（明·王缜）
- 扬州（明·程敏政）
- 神话童话(讲故事苗汉对照)/苗族民间口传文学系列
- 语文(4下R升级版)/新经典练与测
- 历史/2019浙江省新高考仿真预测卷金考卷百校联盟系列
- 演绎头像照片/师语主题教学演绎系列丛书
- 森林工程导论(国家林业局普通高等教育十三五规划教材)
- 数学(3上R版2018最新修订版)/小学单元测试
- 税务会计实务(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- 二年级语文(上RJ)/最新AB卷
- 上海史文献资料丛刊(第1辑上下)(精)
- 摇落的风情/东阳百村故事系列丛书
- 字词句段篇(2上RMJY)
- 人力资源和社会保障政策法规汇编(附光盘2011)(精)
- H?lder定理(精)/现代数学中的著名定理纵横谈丛书
- 名人传(无障碍阅读)
- 分阶物理(1运动和力)/会高考学而思秘籍