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诗文
大葱炒肉
释义
“干饭人的下饭菜。”
食材明细
主料
猪肉
500g
辅料
大葱
4颗
青椒
6个
调料
食用油
100ml
大蒜
3个
老姜
1块
豆瓣酱
1勺
酱油
1勺
淀粉
1勺
盐
1勺
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
大葱炒肉的做法步骤
1
大葱洗净切圈。
2
青椒洗净切片。
3
大蒜切碎。
4
猪肉切片。
5
放一勺酱油。
6
一勺淀粉兑水勾芡。
7
热锅烧油。
8
老姜丝蒜末花椒50克油放肉上。
9
肥肉先如果熬油,放一勺豆瓣酱。
10
倒入加料后的猪肉。
11
放一勺盐翻炒均匀。
12
倒入葱圈和青椒。
13
翻炒均匀3分钟左右熟。
14
上桌开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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weigh up and
予至兰溪买扇题归去来字吏忽报有潘渊明相访(宋·王十朋)
予至华阴因忆唐人崔颢诗韵辄和一首大方家见(明·朱诚泳)
予至嗜草莓,积年所啖无算,而不曾为赋一首(当代·卢青山)
予至寿阳道因访造华严论李长者旧居(宋·杨谟)
予至汝南林干夫王叔经亦自朗陵至携酒夜过开(明·欧大任)
予至西充三岁矣初见大雪喜为长歌(清·常纪)
予致仕归因重葺下皋山庄以居偶诵宋马子才浩(明·黄仲昭)
予莅制济民药朱尉掌粜常平粟因以记(宋·韦骧)
予行为魏仓监门忽得前监仓官诗人江南彭少逸(宋·王安中)
予行渭南道中爱其风物不觉成句殆亦有河山之(明·朱诚泳)
予行蓝田道中而想念古人餐玉之法盖不可传矣(明·朱诚泳)
予行蜀汉间道出潭毒关下每憩罗汉院山光轩今(宋·陆游)
予解邑过杭遇介之学士谒告南归(宋·强至)
予访王氏子仁泰于泽富仁泰适以是日生男时予(明·程敏政)
予诗学山谷画师子久两事皆不成戏成此作(清末近现代初·陈曾寿)
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更新时间:2026/2/27 8:16:08