食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香鸡胸肉的做法步骤
-
1食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黑木耳（已泡发）、蒜蓉辣椒酱。 -
2在碗中加适量的玉米淀粉。
-
3加2勺蒜蓉辣椒酱。
-
4加1勺酱油。
-
5加2勺香醋。
-
6加1勺半零卡糖。
-
7加3勺清水。
-
8调匀成鱼香汁。
-
9将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。
-
10撕成小朵。
-
11将青红椒放在案板上分别切成小块。
-
12将鸡胸肉放在案板上切成小块。
-
13放入盘中，加适量的料酒。
-
14加适量的酱油。
-
15加适量的盐。
-
16加适量的玉米淀粉。
-
17加适量的玉米油。
-
18抓匀，腌制10分钟。
-
19将黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。
-
20起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
-
21接着，再倒油烧热下入切好的青红椒翻炒翻炒。
-
22然后，合入焯好的黑木耳、加适量的盐。
-
23调味翻炒翻炒。
-
24最后，合入炒好的鸡胸肉、加入调匀的鱼香汁。
-
25炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 贵妃醉鸡
- 洋葱牛心菜炒粉条
- 奶油生日蛋糕
- 酸笋肉羹汤
- 27的烹饪日记—— 凉拌木耳
- 酸菜炒嫩南瓜
- 蒜蓉丝瓜鲜虾盅
- 葱油戚风
- 栗氏手抓饼
- 青椒排骨炒素鸡
- 小炒香菜-----春季快手菜
- 蒜黄炒肉丝
- 莴苣炒鸡蛋------春季快手菜
- 山药炒莴笋
- 青椒笋尖炒花蟹
- 芹菜水饺
- 炸豆干
- 鸸鹋蛋炒韭菜
- 懒人咖喱土豆饭
- 荷兰豆炒鲜鱿
- 白切血蚌
- 干煸手撕杏鲍菇
- 海绵宝宝和派大星蛋糕
- 番茄水煮鱼
- 【淋面可可草莓卷】
- justify to
- just in case
- just like that
- just love me right
- just my luck
- just n
- just now
- just no why
- just on
- just one word
- just quietly
- just reading
- just relax
- just ride
- just so
- 无题（宋·章甫）
- 无题（宋·胡仲参）
- 无题（宋·舒岳祥）
- 无题（宋·舒岳祥）
- 无题（宋·苏泂）
- 无题（宋·苏泂）
- 无题（宋·苏轼）
- 无题（宋·苏轼）
- 无题（宋·苏轼）
- 无题（宋·苏轼）
- 无题（宋·范仲淹）
- 无题（宋·范仲淹）
- 无题（宋·范成大）
- 无题（宋·萧澥）
- 无题（宋·薛季宣）
- 冤罪者
- 你的怀抱是我生命的终点(2)
- 你的怀抱是我生命的终点(3)
- 暖暖
- 对赌(中国背景下最权威的融资全程实操小说)
- DISC职场人格测试学(最快读懂职场人格的实用心理学工具)
- 英国病人
- 暴走邻家(2)/少年热血系列/知音漫客丛书
- 九九八十一(2)
- 暴走邻家(1)/少年热血系列/知音漫客丛书
- 九九八十一(1)
- 唯一的红军
- 永远的邂逅--淑曼散文集
- 铁路桥梁养护维修(普通高等教育铁道部规划教材)
- 熟女私日记