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诗文	土豆干炖小鸡
释义	食材明细 主料 小鸡 1只 土豆干 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 陈皮 1块 调料 油 适量 十三香 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 咸香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆干炖小鸡的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：小鸡处理干净，改刀切小块，锅里加入适量，五成油温鸡肉下锅翻炒出水分。 3 加入适量酱油，老抽，煸炒上色。 4 加入适量清水，盐，十三香，葱姜，料酒，陈皮一块，大火煮开。 5 土豆干适量，洗干净备用。 6 大火烧开，加入土豆干，改中火慢炖。 7 肉质软烂，大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅。 8 成品图。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	用菌菇吃出鲜虾的感觉-----海鲜菇芝麻棒 枸杞培根拌花椰菜 水晶黄桃挞 芹菜玉米小肉饼 凉拌三丝 炸海鲜菇柳 蚝油青椒牛肉 干虾笃面筋 紫苏排骨 蒜蓉爆野生劂菜 小朋友滴最爱##【香蕉可可果汁】 肉片炒椰菜花 竹荪腐竹排骨煲 鲍鱼海马鸡汤 灵芝花胶煲斑鸠 黑豆薏仁燕麦粥 美容养颜枣花馍 苹果炖鱼汤 让人回味无穷的口感--【酸奶蛋糕】 一口顺滑，一口香浓，一口满足——巧克力乳酪慕斯 榨菜炒花菜 香煎咸鱼 香炒猪脸皮 葱香渣馅锅贴 红枣花生鸡脚汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。