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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
皮蛋
1个
大米
适量
瘦肉
100g
介菜
3片
辅料
姜片
适量
调料
盐
适量
白胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
皮蛋1个,剥好皮备用。
2
姜片切好备用,如果喜吃姜的可以弄成姜丝,瘦肉剁成末备用。
3
用匙羮压碎皮蛋。
4
芥菜切成丝备用。
5
少油把肉爆香,加入皮蛋翻炒均匀后停火,到入煮好的白粥中,煮沸后加入芥菜丝,加入适量的盐和胡椒粉拌匀即可出锅。
6
很鲜甜哦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥
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更新时间:2025/5/2 21:46:09