正宗炸香酥麻花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
20克水加30克白砂糖，加1个鸡蛋，加5克猪油，搅拌匀。
2
加160克面粉，25克奶粉，1克盐，1克小苏打，1克无铝泡打粉。揉成光滑面团。
3
面团醒1小时，（忘拍面团了）取出一半面团，另一半盖好盖子，以免太干。稍擀成长条型，均匀切条。
4
取一个长条，搓成30厘米长条。
5
两头捏紧，一手抓一端，两手反相转十几下。
6
对折，再次反向扭转，收口捏紧。
7
依次做好麻花。
8
油锅4成热，用最小的小火。
9
要翻面，炸至金黄。
10
滤油。
11
待完全凉后，可放入盒中保存。

诗文	炸香酥麻花
释义	“香酥麻花，不是硬的那种。” 食材明细主料面粉 160g 奶粉 25g 盐 1g 小苏打 1g 无铝泡打粉 1g 鸡蛋 1个辅料白砂糖 30g 猪油 5g 水 20g 甜香口味炸工艺数小时耗时普通难度香酥麻花的做法步骤 1 20克水加30克白砂糖，加1个鸡蛋，加5克猪油，搅拌匀。 2 加160克面粉，25克奶粉，1克盐，1克小苏打，1克无铝泡打粉。揉成光滑面团。 3 面团醒1小时，（忘拍面团了）取出一半面团，另一半盖好盖子，以免太干。稍擀成长条型，均匀切条。 4 取一个长条，搓成30厘米长条。 5 两头捏紧，一手抓一端，两手反相转十几下。 6 对折，再次反向扭转，收口捏紧。 7 依次做好麻花。 8 油锅4成热，用最小的小火。 9 要翻面，炸至金黄。 10 滤油。 11 待完全凉后，可放入盒中保存。使用的厨具：炒锅所属分类：面食家常菜
随便看	草莓金杯蛋糕仔 “猪”福永远花糕馒头家常菜—胡萝卜包菜炒牛肉剁椒红枣白果粥家常菜—青椒炒冬笋水煮鱼香烤龙利鱼水煮桂花鱼平菇烧青菜炸面线虾午餐肉炒包菜什锦炒米粉四川担担面腐竹炒海带丝葱香馒头丁 #团圆饭#玉米笋炒荷兰豆辣椒炒肉黑椒牛肉香肠吐司卷香辣豆豉油麦菜仿台湾版“牛轧糖” 豆腐蒸蛋 #团圆饭#自制香辣红油象形土豆豆沙包海带炖土豆

食材明细

香酥麻花的做法步骤