食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒猪心的做法步骤
-
1猪心洗净，泡出血水然后切片，加淀粉，盐，鸡精腌制十分钟。 -
2蒜薹洗净折成小段。 -
3热锅热油，足够热的油才不会粘锅，直至锅开始冒烟。 -
4猪心大火滑炒一分钟。 -
5倒入蒜薹，继续煸炒一分钟。 -
6开始调味，加少许的盐，生抽，青岛啤酒，糖，辣椒粉，鸡精，大火翻炒收汁即可。
小窍门
这道菜主要是火候一定要到位，热油大火炒出来的猪心是又脆又嫩又滑还带点Q，不信可以试试噢！
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
午餐
- 全麦面包
- 肉末豆瓣酱
- 夹馅辫子面包
- 烧烤秋刀鱼
- 水晶皮冻
- 排骨鸡翅烧春笋
- 四股辫子面包
- 酥粒面包
- 胡萝卜咖喱炒饭
- 酥香红辣椒
- 酸奶面包
- 香椿炒鸡蛋
- 白玉菇炒四季豆
- 烫面油饼
- 杏鲍菇炒肉丝
- 香煎鸡排
- 紫甘蓝肉丝炒年糕
- 黑豆花生米糊
- 桂圆苹果红枣茶
- 糖炒山药豆
- 香椿炒饭
- 排骨蒸香芋
- 炝锅鱼
- 火腿肠芒果吐司披萨
- 煎烹大虾
- 五什么身什么的成语
- 五什么轰什么的成语
- 五什么连什么的成语
- 五什么长什么的成语
- 五什么闹什么的成语
- 五什么雾什么的成语
- 五什么飞什么的成语
- 五体什么什么的成语
- 五体投地
- 五体投诚
- 五侯七贵
- 五侯九伯
- 五侯什么什么的成语
- 五侯蜡烛
- 五光什么什么的成语
- 小亭即景（明·周宪王）
- 小亭夜坐即景（宋·赵必常）
- 小亭纳凉（清·缪公恩）
- 小亭落成都官有诗次韵以谢（宋·洪皓）
- 小亭诗（宋·苏泂）
- 小亭闲止（宋·李曾伯）
- 小亭静坐（清·缪公恩）
- 小亭（宋·任希夷）
- 小亭（宋·刘翰）
- 小亭（宋·程公许）
- 小亭（宋·葛天民）
- 小亭（宋·陆游）
- 小人吟（宋·邵雍）
- 小人吟（宋·邵雍）
- 小仓山访随园墓（近现代·黄假我）
- 煤制油化工基本建设本质安全管理体系
- 物理化学(第6版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 马藏(第1部第7卷)(精)
- 井下设备技术问答/油田设备技术问答丛书
- 电子技术基础模拟部分(第7版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 高校计算机等级考试指导书(一级Windows10+Office2019高等院校公共基础课系列教材)
- 梅州红色地图/红色广东丛书
- 毒理学(供临床预防放射法医学类专业用第2版全国高等学校教材)
- 浙江省产业链精准招商研究/浙发规院文库/浙江智库
- 国际商务英语报刊选读(修订本外经贸院校高职高专英语系列精品教材)
- 力学与理论力学(下第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/中国科学技术大学国家基础科学人才培养基地物理学丛书
- 机能实验学(第2版全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 甘肃藏敦煌藏文文献(敦煌市博物馆卷18)(精)
- 英语世界简明百科(精)
- 一带一路建设与东北亚能源安全