食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
-
1锅内放水烧开，水开时放喜好的鸡胸肉。整块放进去。 -
2鸡胸肉煮熟后捞出过凉水，放凉，撕成一条条的摆盘。 -
3制作调教汁。将所有调料放进碗里。倒入榨好的麻辣油。麻辣油做法，红尖椒洗净擦干剪碎，连同麻椒磨成麻椒碎，白芝麻放在碗里。锅里烧油，油热后翻入碗中。麻辣油成功。 -
4将调料汁淋在鸡胸肉上，撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
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