网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸/冰镇小龙虾
释义
“操作简单,味道鲜美。”
食材明细
主料
小龙虾
2斤
辅料
葱
1根
姜
2块
蒜
6颗
料酒
适量
海鲜酱油
适量
凉拌醋
适量
盐
适量
糖
适量
冰块
1盆
鸡精
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸小龙虾的做法步骤
1
超市买适量的小龙虾,找个器皿泡一泡,然后用筷子顺时针搅拌,冲洗。再放水,泡一泡,清洗。反复3次基本就干净了。
2
杀小龙虾,超市是不处理了,如果是海鲜市场买的,卖家会提前帮忙杀。自己处理也比较方便。剪刀延着头上鳃的位置斜着剪下去。
3
扯虾线,屁股有3瓣,中间的用手捏住,左右晃动撤出。算不处理干净后,可以冲一下,但防治把虾黄冲走呦!
4
葱切丝,姜切片和末,蒜切片。调汁:姜末(有条件的朋友可以弄姜汁),海鲜酱油,凉拌醋,盐,糖,鸡精等适量,搅拌。
5
葱姜蒜放在盘子里面打底,小龙虾摆盘,然后在放点葱姜蒜,上锅蒸10到15分钟!
6
清蒸的已经好啦可以直接食用!如果吃冰镇的,直接埋在冰里,等彻底冷却后食用,虾肉更紧致!
小窍门
小龙虾总体来说偏凉性,姜汁有助于祛寒!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
清炖鸡
双蔬丸汤
什锦炒面
炸辣椒油
可口小吃牛肉干
【冬菇枣杞荷香鸡】 鲜得掉眉毛又营养齐全的鸡肉吃法
尖椒炒茄条
剁椒豆腐蒸大鱼头
木耳肉片
香煎芹叶饼
清炒山药木耳
早餐奶酪方形皮萨
咸菜丝炒鸡蛋
香蒜肉鬆三明治
鲅鱼水饺
肉炒粉皮
油炸螃蟹
全营养什锦猫耳朵
韭苔花蛤肉
墨鱼猪肚汤
玫瑰花形黄油曲奇
土豆烧排骨
甜辣腐竹交黄瓜
原味白吐司
韭菜炒肉
源什么什么洁的成语
源什么什么深的成语
源什么什么清的成语
源什么什么竭的成语
源什么什么绝的成语
源什么什么长的成语
源什么本什么的成语
源什么根什么的成语
源什么活什么的成语
源什么派什么的成语
源什么流什么的成语
源什么而什么的成语
源头什么什么的成语
源头活水
源广什么什么的成语
寄陈众仲助教上都作(元·虞集)
寄陈伯予主簿(宋·陆游)
寄陈伯模(宋·徐积)
寄陈伯玉徵士自号云樵(明·邓雅)
寄陈伯玑兼怀药地禅师(明末清初·陈子升)
寄陈伯耕二首(宋·袁燮)
寄陈佥事(明·汪广洋)
寄陈使君抑之(明·吴兆)
寄陈使君(明·宗臣)
寄陈侍御(唐·黄滔)
寄陈儒正(宋·丘葵)
寄陈允中佥事(元末明初·张昱)
寄陈元孝(明·张家珍)
寄陈元水(明末清初·陈子升)
寄陈元载(宋·王洋)
战场上的智慧与计谋/不一样的百科全书
重回中国古战场/不一样的百科全书
车尔尼钢琴流畅练习曲(附光盘作品849)/钢琴家曲库
巴赫法国组曲(附光盘)/钢琴家曲库
车尔尼钢琴快速练习曲(作品299)/钢琴家曲库
你没见过这样的景观/不一样的百科全书
蓝色领域里的秘密/不一样的百科全书
UFO那些事儿/不一样的百科全书
家常菜祛病王中王/健康爱家系列
学车考证一看就懂/健康爱家系列
多肉肉多/健康爱家系列
看体质喝对粥/健康爱家系列
按摩治病良方详解/健康爱家系列
神经外科手术彩色图解(附光盘中华手术彩图全解)(精)
领导干部讲话与致辞
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/15 9:28:28