网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸/冰镇小龙虾
释义
“操作简单,味道鲜美。”
食材明细
主料
小龙虾
2斤
辅料
葱
1根
姜
2块
蒜
6颗
料酒
适量
海鲜酱油
适量
凉拌醋
适量
盐
适量
糖
适量
冰块
1盆
鸡精
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸小龙虾的做法步骤
1
超市买适量的小龙虾,找个器皿泡一泡,然后用筷子顺时针搅拌,冲洗。再放水,泡一泡,清洗。反复3次基本就干净了。
2
杀小龙虾,超市是不处理了,如果是海鲜市场买的,卖家会提前帮忙杀。自己处理也比较方便。剪刀延着头上鳃的位置斜着剪下去。
3
扯虾线,屁股有3瓣,中间的用手捏住,左右晃动撤出。算不处理干净后,可以冲一下,但防治把虾黄冲走呦!
4
葱切丝,姜切片和末,蒜切片。调汁:姜末(有条件的朋友可以弄姜汁),海鲜酱油,凉拌醋,盐,糖,鸡精等适量,搅拌。
5
葱姜蒜放在盘子里面打底,小龙虾摆盘,然后在放点葱姜蒜,上锅蒸10到15分钟!
6
清蒸的已经好啦可以直接食用!如果吃冰镇的,直接埋在冰里,等彻底冷却后食用,虾肉更紧致!
小窍门
小龙虾总体来说偏凉性,姜汁有助于祛寒!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
意式萨拉米披萨
豆沙卷
南瓜红枣发糕
香芋丝蒸肉末
青椒蒸香肠
虫草花炖草鸡
老干妈辣椒酱炒白菜
丁丁酱拌面
冬笋炒腊肠
年夜饭新年菜(十三)~火锅底料只需3步秒变港味金汤炖鸡
排骨烧芋头冬笋
拔丝地瓜
柠檬鸡爪
炸套环
干炸豆腐
“白菜”白菜拌豆腐干
红糖八宝饭
羊肚菌炖大鹅
豆豉蒸脆骨
葱段牛肉
脊骨炖速冻豆角
虾酱鸡翅
酸豆角卷
鸡汤手擀面
解锁黑糖新奥秘 | 脏脏德式布丁塔~
sharding
share
share a bed
shareable
sharecrop
sharecropper
sharecropping
shared
shared appreciation mortgage
shareholder
shareholding
share in
share of mind
share of wallet
share out
陈明卿太史招同李烟客集古南池(明·区大纬)
陈明卿自吴门见访诗以别之(明·李孙宸)
陈明卿觅瓦盖屋(宋·姚勉)
陈明府书来赋答(明·胡应麟)
陈明府德基邀游江石台迟汪禹乂邵长孺未至得(明·欧大任)
陈明府晋陵公枉顾山斋(明·韩上桂)
陈明远书塾与蒋平仲张伯成清话(宋末元初·仇远)
陈春宇太史闻余谈衡山之胜有作因次韵答之二(明·梁孜)
陈春宇李秀岩王抑所诸公枉过得端字(明·梁孜)
陈春渠先生过冬花庵话旧(清·奚冈)
陈晋江以壬戌四月上浣宴同僚于二公亭(宋·黄公度)
陈晚卿过访东溪草堂(明末清初·张穆)
陈晞颜获玉兔甚奇邀予赋诗(宋·曾协)
陈晞颜董漕湖南过零陵用简斋韵见赠次韵谢之(宋·曾协)
陈晦父赴铨十三韵(宋末元初·戴表元)
知识城市与城市发展研究
中国国有投资者参与国际投资的规则研究
新四军两姐妹--程桂芬程兰芬自述
毒后倾国(完美终结上下)
去过自己想要的生活
低眉尘世随遇而安
谈自己(精)/巴金选集
管理工具黑皮书(精)
春(精)/巴金选集
微信营销2.0(全面解析实战三大步骤九大技巧和五大错误)(精)
海的梦春天里的秋天憩园(精)/巴金选集
短篇小说选(精)/巴金选集
假面
家(精)/巴金选集
散文随笔选(精)/巴金选集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/15 13:42:07