网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸/冰镇小龙虾
释义
“操作简单,味道鲜美。”
食材明细
主料
小龙虾
2斤
辅料
葱
1根
姜
2块
蒜
6颗
料酒
适量
海鲜酱油
适量
凉拌醋
适量
盐
适量
糖
适量
冰块
1盆
鸡精
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸小龙虾的做法步骤
1
超市买适量的小龙虾,找个器皿泡一泡,然后用筷子顺时针搅拌,冲洗。再放水,泡一泡,清洗。反复3次基本就干净了。
2
杀小龙虾,超市是不处理了,如果是海鲜市场买的,卖家会提前帮忙杀。自己处理也比较方便。剪刀延着头上鳃的位置斜着剪下去。
3
扯虾线,屁股有3瓣,中间的用手捏住,左右晃动撤出。算不处理干净后,可以冲一下,但防治把虾黄冲走呦!
4
葱切丝,姜切片和末,蒜切片。调汁:姜末(有条件的朋友可以弄姜汁),海鲜酱油,凉拌醋,盐,糖,鸡精等适量,搅拌。
5
葱姜蒜放在盘子里面打底,小龙虾摆盘,然后在放点葱姜蒜,上锅蒸10到15分钟!
6
清蒸的已经好啦可以直接食用!如果吃冰镇的,直接埋在冰里,等彻底冷却后食用,虾肉更紧致!
小窍门
小龙虾总体来说偏凉性,姜汁有助于祛寒!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
春天补钙最佳美食~干炸小虾
猫咪蛋包饭
香焗马胶鱼
爆炒有机菜花
香草泡芙(超详细做法)
古早台湾点心——牛利
芥兰炒牛肉
烧鸡翅
酱烧鱿鱼
豆腐拌香椿
有家鲜厨房:清明养生菜-蛋卷番茄
熏肉便当
西梅汁
油焖土豆
肉松蛋黄青团
宫爆鸡丁
烤茄子
蒜薹肉丁面
蒸白蒿
山药蛋黄手指饼~宝宝辅食
猪肉炒菠菜杆
杏仁草莓派
花椰菜披萨
艾草双色卷
珍珠糯米丸子
分什么什么少的成语
分什么什么居的成语
分什么什么履的成语
分什么什么差的成语
分什么什么带的成语
分什么什么悭的成语
分什么什么户的成语
分什么什么批的成语
分什么什么曙的成语
分什么什么末的成语
分什么什么术的成语
分什么什么析的成语
分什么什么柳的成语
分什么什么梦的成语
分什么什么气的成语
观子陵画像(宋·邓肃)
观孔义甫与谢致仕诗有感(宋·郑侠)
观孔雀屏(清·郑用锡)
观孔雀朝(明·管讷)
观孙儿戏感怀(宋·司马光)
观孙司户画壁(宋·释正宗)
观孙太古周天二十八宿星君像图(元·吴莱)
观孙山人虎丘西湖画卷(明·于慎行)
观学愚先生遗像(明·郑文康)
观学生跳绳(当代·卢青山)
观宁子仪所蓄维摩寒山拾得唐画歌(宋·吕本中)
观宁子仪朝奉山堂诸石三绝(宋·吕本中)
观安公亭戏呈观文主人(宋·韩维)
观安西兵过赴关中待命二首(唐·杜甫)
观宋中道家藏书画(宋·蔡襄)
当代农村变迁中的标兵与典型/新中国农村发展60年丛书
认知语法批判
中国图书出版产业组织研究/百家文库
时间透视与时间认知分形研究/百家文库
排箫实用教程与考级
南方语言学--庆祝詹伯慧教授八十华诞暨从教58周年专辑(第2辑)
中近古医药文献训诂研究
屈原与离骚(增订版)
记者的看家本领/李沪新闻作品丛书
云畔少年
国际货运代理基础理论与实务/财经类职业技能培训考证系列
海岸线
中级财务会计(第2版普通高等学校会计系列教材)
学习的密码/学习高手系列
悠悠乡国思(纪念廖仲恺先生逝世85周年全国学术研讨会论文集)/廖仲恺家族东江历史文化丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/15 13:10:56