网站首页  词典首页

诗文	蛋黄饼干
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 蛋黄 2个 低筋面粉 90g 白糖 45g 辅料 泡打粉 2g 黑芝麻 适量 柠檬汁 几滴 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蛋黄饼干的做法步骤 1 食材：鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。 2 鸡蛋和蛋黄打入盆中，放入柠檬汁几滴。 3 分3次加入白糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，滴落下来的蛋糊能画出清洗的纹路，可以保持5秒钟以上。 4 筛入低筋面粉和泡打粉，放入黑芝麻。 5 用橡皮刮刀上下翻拌均匀，拌匀的面糊顺滑。 6 将面糊装入裱花袋中，裱花袋下面剪一个小口。 7 在烤盘上挤出直径约为2cm的小圆面糊（尽量均匀哈）。 8 挤了两个烤盘，非不粘烤盘就要垫上油纸。 9 放入预热好的烤箱，上下火170度，中层，烤12分钟左右，表面上色满意即可出炉。 10 出炉晾凉，用刮刀轻轻一刮就可。 11 满满的蛋香味，酥酥的，给宝宝做零食蛮好。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	梅花酥 烤玉米 火腿苦瓜炒蛋 blanquette de veau白炖牛肉——来自诺曼底的传统法国名菜 五味苦瓜 芹香湖虾 泡椒猪耳片 小鱼家的快乐时光。。。土豆泥小酥盒 蜜汁苦瓜 【客家酿豆腐】 韭菜花炒猪心 凉拌酸辣黄瓜 韭菜饼 萌翻的小鸟 三汁焖锅 黑蒜牛肉炒面 麻辣豆腐干 孜然羊肉披萨 看比赛不能缺少的小吃——【泡椒翅尖】 羊肉煲仔饭 【柠香泡椒凤爪】 黄金鸡蛋卷 卡娜蕾 【紫薯玫瑰花小馒头】 饭遭殃：爆炒鸭杂

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。