食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦银鱼炒蛋的做法步骤
-
1所有食材洗净，准备好。 -
2西葫芦切丝，芹菜叶子切丝，葱姜切丝。 -
3鸡蛋打发。 -
4炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。 -
5倒西葫芦丝下锅翻炒，并放入适量的盐。 -
6西葫芦炒到断生，微微出水的时候，倒入香芹叶子翻炒。 -
7再倒入银鱼，轻轻翻炒，微煮1分钟。 -
8银鱼变（本身是透明）白色，鱼身弯曲的时候，倒入鸡蛋液。 -
9蛋液凝固的时候，再翻面，鸡蛋两面都熟时，加入鸡精拌匀，关火装盘。
小窍门
香芹叶子是另一个菜多余出来的，在炒这个菜的时候，没有也可以。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 排骨炖萝卜
- 南瓜牛肉汤
- 戚风蛋糕
- 牛肉烧粉丝
- 牛肉滑蛋
- 白菜豆腐鱼丸汤
- 花生瑞士卷
- 清蒸鲈鱼
- 黄豆焖猪手
- 虫草双鲜鸡汤
- 番茄香菇牛肉面
- 鸡蛋炸酱面
- 老干妈烧鱼块
- 重庆酸菜鸡
- 西芹肉片
- 果味东瓜花
- 乡村小炒鸡
- 酥炸基围虾
- 鸭胸肉拌荷兰豆
- 芝香南瓜球
- 挂霜玉米片
- 香辣蹄花
- 糖醋鹌鹑蛋
- 酒店级西红柿炒鸡蛋
- 素烧“土鸡”
- look for good
- look for to
- look forward to
- look hard
- look here
- looking after
- looking ahead
- looking around
- looking at
- looking back
- looking down
- looking down on
- looking for love
- looking forward
- looking forward to doing
- 催粮（近现代·张采庵）
- 催老泉凿井（宋·王洋）
- 催老融墨戏（宋·楼钥）
- 催耕（当代·陈忠平）
- 催花雨（元·郑元祐）
- 催花（宋·史弥宁）
- 催花（宋·曹彦约）
- 催菊（元末明初·蓝仁）
- 催菊（明·方孝孺）
- 催菊（清·许梦青）
- 催觉际殖芥（宋·郑清之）
- 催试官考较戏作（宋·苏轼）
- 催诗（近现代末当代初·刘逸生）
- 催诸公考卷（元·许有壬）
- 催诸友九日诗课（明·陈献章）
- 我们散文诗群研究
- 李大钊轶文辑注与研究
- 南派山水技法全解/中国画名家技法丛书
- 泼彩山水技法全解/中国画名家技法丛书
- 写意蔬果技法全解/中国画名家技法丛书
- 写意松树技法全解/中国画名家技法丛书
- 写意鱼技法全解/中国画名家技法丛书
- 扇面花鸟画稿/工笔画白描教学示范
- 扇面山水画法/中国画技法
- 婴童工笔画法
- 冼小前油画艺术/中国当代实力派油画精品丛书
- 黄克中油画(精)/中国当代著名实力派油画家
- 中国写实油画实力派(写实人物深度解析)
- 陈玉莲田园山水作品精选(彩墨世界)
- 花卉/工笔画初学技法