食材明细
- 超辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
辣白菜的做法步骤
-
1白菜对半切开，每一层都抹上盐，腌制二十分钟。 -
2腌制好的白菜洗干净。 -
3攥干水分备用。 -
4锅中加入1500克水，加入50克糯米粉熬制浓稠。 -
5加入50克辣椒粉搅拌均匀。 -
6葱姜蒜苹果梨放入料理机打成汁。 -
7倒入打好的汁。 -
8搅拌均匀。 -
9把白菜每一层都抹上料汁，密封放冰箱冷藏7天。 -
10成品图。
使用的厨具：煮锅
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