“包饺子剩了点馅，做了这个玉米面蒸饺。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面蒸饺的做法步骤
-
1包饺子剩了一些馅，猪肉韭菜馅。包了几个玉米面蒸饺。 -
2100克玉米面用开水烫一下，晾凉加200克普通面粉，3克酵母，1小勺白糖和成面团。 -
3放冰箱发酵一夜。 -
4这是发酵好的面。 -
5玉米面非常好揉，揉光滑就可以了。 -
6切剂子。 -
7包饺子。 -
8包好了。 -
9放锅里饧二十分钟。然后和蒸馒头一样开锅后再蒸二十分钟关火后过两分钟开盖。 -
10?好了。 -
11猪肉韭菜馅。
使用的厨具：蒸锅
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