食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香火烧的做法步骤
-
1酵子头放到面粉上（酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时，打开时有酒香味，面团密布大泡，整体呈稠糊状的嫩发酵面。） -
2撒上面粉收拢面团，逐渐活成团。 -
3活好的面团取适量。 -
4擀成长条，均匀撒上盐。 -
5倒上调和油。 -
6把油抹均。 -
7葱切碎备用。 -
8葱碎撒到面片上。 -
9从一端卷起来，卷成卷。 -
10把面卷抻长。 -
11从一端再卷起来。 -
12卷成园饼，稍擀一擀，使园饼薄一些。 -
13热锅凉油润锅，放入葱香火烧，定型后翻面 -
14煎至金黄色。 -
15两面呈金黄色即可。 -
16成品出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 糖腌柠檬片
- 烧茄子
- 糁子耙耙
- 鸡蛋干拌卷心菜
- 黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆
- 无骨蔬菜鸡翅中
- 西红柿炒鸡蛋
- 面包机板糯米团
- 白菜木耳爆豆腐
- 桑甚膏
- 苦瓜炒牛肉
- 潮音潮人：西洋菜汤
- 油炸鸡蛋
- 糖醋小排
- 葱烧豆腐
- 自制凉粉
- 烟熏腊肉炒蒜苗
- 红烧翅中
- 手抓葱油饼
- 萝卜丝儿饼
- 菠菜炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋水煎包
- 孜然土豆炒鸡丁
- 懒人必备
- 藤椒鱼片
- man-sized
- manslaughter
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- mansplainer
- mansplaining
- mansplain to
- manspread
- manspreader
- manspreading
- manta
- manta ray
- manteau
- manteaus
- mantel
- mantelpiece
- 上左冯陈使君（宋·魏野）
- 上已与江梅叔游城西（宋·孔武仲）
- 上已与赵宪副郊游赵取小妇由关中适至口占戏（明·王世贞）
- 上已初晴同戚生小亭对酌（明·王世贞）
- 上已前一日与客同集虎邱山楼（明·郭谏臣）
- 上已南浦禊集拈韵得上字癸未（近现代·宗远崖）
- 上已同友辈村郊行乐（明·朱朴）
- 上已同茂秦子与顺甫游姚令园分韵（明·王世贞）
- 上已夜汪正叔宅留别诸君得寒字（明·宗臣）
- 上已宴集（明·王立道）
- 上已日与客同登虎邱二首（明·郭谏臣）
- 上已日与诸公饮酒（明·王洪）
- 上已日修禊南山溪上限韵（明·程敏政）
- 上已日南过滁阳（明·郭谏臣）
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