网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 猪五花肉 700克 辅料 白糖 20克 卤肉老汤 100克 食盐 2克 生抽 10克 老抽 10克 卤肉料 2克 姜葱 各5克 清水 若干 鸡精 1克 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红烧肉的做法步骤 1 卤肉老汤备用。 2 花肉切麻将块，冷水下锅焯水。 3 水开即可。 4 过冷水洗去浮末备用。 5 锅底放一点点油，是不粘锅的话一点油不用放。 6 倒入肉块，中火慢煎。 7 煎出油脂至四面都微黄，倒掉多余的油脂。 8 放白糖翻炒至上色。 9 放老抽，生抽，翻炒均匀。 10 放调料。 11 放老汤和食盐，翻炒均匀。 12 加清水，大火烧开，小火炖1小时。 13 1小时后改大火，慢慢把汤汁收成这样浓稠油量即可。 14 装盘。这次的汤汁放冰箱冷冻，下次烧荤菜还可以做老汤，这样烧的菜不仅味道好，颜色还美。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒜泥拌黄瓜 清汤面 土豆烧排骨 吐司烤芝士鸡蛋 御寒美食之猪头萝卜汤(配蘸料) #御寒美食#西洋参枸杞蒸蛋羹 大头菜饼 白玉鸡丁 番茄酱菜花 酸甜香水果蜂蜜沙拉 斑马蛋糕 海鲜粥 辣白菜海菜汤 中粉挤挤包（巧克力面包） 酱猪蹄 御寒美食之暖身排骨汤 菠菜鸡蛋饼 菠菜丸子丝瓜汤 米酿鸡蛋 自创大盘鸡 红豆汤(多沙软烂) 可乐鸡翅 火龙果橙船 枸杞鸡蛋羹 心太软 parchment paper for baking pardina soup pardonable def pardonable define pardon me pardons loom parentage il parentage judgement parentage mn parental alienation parental guidance parental leave parent company parent group parent groups 月华清 和休庵中秋见怀韵（清末近现代初·赵熙） 月华清 和邓嶰筠尚书沙角眺月原韵（清·林则徐） 月华清 咏寒钟（清末近现代初·郭则沄） 月华清 咏山鹧为阮亭作（清·曹贞吉） 月华清 壬寅中秋（清·王鹏运） 月华清 客见前词，冁然曰：“凉枕与团扇并（近现代·吴梅） 月华清 寿邓母（清末民国初·奭良） 月华清 忆别（宋·马子严） 月华清慢/月华清（宋·无名氏） 月华清 戊寅闰七月之望，白露始降，避地沪（近现代末当代初·徐震堮） 月华清 戴淑卿女史为内子画荷花便面，题词（清末民国初·程颂万） 月华清 新得绿衣，又埋紫玉，仍衔蝉之劫也（清末民国初·易顺鼎） 月华清 春夜对月（宋·洪瑹） 月华清 春夜有怀碧岑江姐（清·沈纕） 月华清 春街买鹦，与故禽无二，返魂香耶，（清末民国初·易顺鼎） 市场营销综合案例(经济管理实验实训系列教材) 中小学生安全知识与防护技能(运动篇) 中小学生安全知识与防护技能(游戏篇) 会计理论系统研究 做个守法小公民 国学中的经济学--青少年应了解的古代经济管理故事/青少年经济学系列 信用法规学习指导(十二五高等院校应用型系列规划教材) 培养兴趣的标本制作/假期生活我安排系列 中国上市银行内部控制实质性漏洞信息披露机制研究--基于公司治理及银行监管视角 秘书实务(高职高专十二五规划精品教材) 中国寿险公司产权结构及其有效性研究 现代物流企业生产率分析原理与方法 爆破作业安全操作技能/涉爆从业人员岗位培训系列丛书 经济法概论(21世纪高等院校精品规划教材) 物流管理案例与实训

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。