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诗文
老干妈蒸草鱼块
释义
“鱼块加上老干妈蒸出来味道好好??”
食材明细
主料
草鱼
1块
老干妈
2勺
辅料
植物油
10g
老抽
适量
大蒜
1根
姜
3块
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
老干妈蒸草鱼块的做法步骤
1
鱼肉香辣口味浓郁。
2
食材准备好。
3
植物油2成热放入姜丝、少许盐。
4
放入鱼块中火炸至两面金黄色。
5
盛出来。
6
加入老干妈。
7
洒上姜丝。
8
浇上炸鱼的油。
9
电高压锅蒸二十分钟。
10
洒上蒜叶,超级下饭哦??
小窍门
1.鱼块事先要用盐腌渍入味,我一般都是头天晚上腌渍第二天晚上再烹饪。
2.鱼块两面炸至金黄色。
3.炸鱼时油温不要太高,洒上少许盐、姜丝这样炸的时候鱼不会粘锅。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/4/17 11:32:43