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诗文
莲子百合红枣汤
释义
“夏日的午后,总想喝点冰镇的甜汤。”
食材明细
主料
红枣
5颗
莲子
6颗
百合
适量
花生
适量
辅料
黄冰糖
适量
甜味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
莲子百合红枣汤的做法步骤
1
准备食材。
2
莲子喝百合用开水泡两个小时。
3
四样食材放进炖盅,加八分满的水。
4
隔水蒸20分钟。
5
蒸好后关火取出炖盅,放黄冰糖,量根据自己的口味。
6
搅拌一下让黄冰糖融化。
7
冰镇后的味道更好。
小窍门
花生我已经脆脆的,如果喜欢烂一点的花生,炖的时间要加长。
使用的厨具:炖盅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/1/2 16:26:53