食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒牛肉的做法步骤
-
1青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。 -
2牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。
-
3牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。
-
4再加入两勺生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
-
5起锅烧油，五成油温，牛肉下锅快速滑散，炒至断生即可捞出控油。
-
6锅留少许底油，下入姜蒜片爆出香味。
-
7先下入洋葱，小火煸炒出香味。
-
8再把青红椒，胡萝卜一起倒入，大火翻炒至断生。
-
9最后倒入牛肉，翻炒均匀。
-
10加入少许盐，一勺白糖，一勺生抽调味。
-
11加入两勺水淀粉，大火翻炒均匀入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花好月圆
- 盐水豌豆
- 清肺润燥~~雪梨荸荠莲藕汤
- 冰糖蒸鸡蛋
- 花生牛奶
- 小米大米饭
- 杂蔬砂锅菜——冬日暖身必备
- 糟乳鸡爪
- 鱼仔茄子煲
- 鱼香肉丝
- 蒜香荷兰豆
- 豆腐牛血汤
- 草莓菠萝汁
- 白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）
- 糖醋排骨
- 剁椒牛血
- 酸甜炸鸡翅
- 麻辣鸡翅
- 饺子
- 南瓜蔓越莓乳酪包
- 家庭自制泡椒凤爪
- 牛奶小方块
- 香菇肉末豆腐
- 香菇肉末豆腐
- 冰糖煮甘蔗水
- 虚无恬淡
- 虚无缥渺
- 虚无缥缈
- 虚无飘渺
- 虚明用英语怎么说
- 虚晃一枪
- 虚晃什么什么的成语
- 虚有什么什么的成语
- 虚有其表
- 虚构什么什么的成语
- 虚构无端
- 虚枯什么什么的成语
- 虚枯吹生
- 虚比什么什么的成语
- 虚比浮词
- 感时排律和杨胪山（明·庞尚鹏）
- 感时有作（近现代·郭仲达）
- 感时 用天门中丞原韵（近现代·范天烈）
- 感时留别从兄徐王延年从弟延陵（唐·李白）
- 感时行（宋·黄希旦）
- 感时诗（明·林熙春）
- 感时辛巳（近现代·常燕生）
- 感时述事十首（元末明初·刘基）
- 感时（元·刘鹗）
- 感时（唐·司空图）
- 感时（唐·姚合）
- 感时（唐·白居易）
- 感时（唐·齐己）
- 感时（宋·仲并）
- 感时（宋·宗泽）
- 与神共宴(古希腊诸神的秘密与谎言)(精)
- 中学生必读名著儒林外史简·爱阅读指导(9下)/书要这样读
- 化学与生活/化学三部曲
- 中国关键词(生态文明篇汉法对照)
- 敏捷产品管理(用Scrum创建客户喜爱的产品)/项目管理核心资源库
- 监狱工作三十六讲
- 破碎与梦想(至暗之光里的五代十国上下)
- 一本书读懂人力资源法律风险
- 爱情和其他魔鬼(精)
- 烟台慈善事业研究/新时代财富管理研究文库
- 南瓜同学上学去/南瓜同学
- 每个人都有自己的职场优势
- 冲浪歌(徐荣街诗选)(精)
- 岁月你别催
- 社区(归属的结构第2版)(精)