食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素版鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子削皮，切成小方丁。 -
2放盐煞出水。
-
3热锅放油，放辣椒、花椒炒出香味。
-
4放入葱段。
-
5放入茄子翻炒。
-
6放郫县豆瓣、生抽、料酒、醋。放切片的蒜。
-
7放入花生米，放糖和少许盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 花胶炖奶
- 燕麦香蕉卷
- 水煮肥肠
- 萌萌哒小南瓜――饼
- 葡式蛋挞
- 千层手抓饼
- 苹果酱
- 【山东】五花肉焖萝卜
- 威士忌酸/Whisky Sour
- 无酒精鸡尾酒（灰姑娘
- 油豆腐香菇白菜
- 清热凉血益胃的洋姜果汁
- 牛肉丸青菜线面
- 【法国】花生酱香蕉紫薯小土司
- 肉松卷
- 蓝莓酸奶葫芦
- 腊八粥
- 凉拌酸辣粉
- 中西合并 红萝卜筋饼
- 黄瓜炒蛋
- 卤蛋
- 醋溜藕片
- 腊八粥
- 腊八粥
- 杂蔬披萨
- 兄什么什么恭的成语
- 兄什么什么瘦的成语
- 兄什么什么足的成语
- 兄什么参什么的成语
- 兄什么孔什么的成语
- 兄什么弟什么的成语
- 兄什么怡什么的成语
- 兄什么手什么的成语
- 兄什么阋什么的成语
- 兄友什么什么的成语
- 兄友弟恭
- 兄弟之一用英语怎么说
- 兄弟什么什么的成语
- 兄弟参商
- 兄弟哥们用英语怎么说
- 梅影（当代·陈永正）
- 梅影（明·朱之蕃）
- 梅影（明·释今无）
- 梅影（明·释今普）
- 梅影（清·陈奇芳）
- 梅影（清·顾贞观）
- 梅径（宋·刘跂）
- 梅径（宋·孔武仲）
- 梅径（宋·韩淲）
- 梅微开复题（宋·赵蕃）
- 梅怨（宋·吴芾）
- 梅惠连出家自黄州来住宝林庵赋赠（清·邢昉）
- 梅所将别夜坐叙怀（宋·舒岳祥）
- 梅所歌为朱奂彰作（明·张以宁）
- 梅所诗（明·金幼孜）
- 杨家将故事(共3册)(精)/老版本连环画珍藏系列
- 红楼梦故事(共3册)(精)/老版本连环画珍藏系列
- 夺命暗枪
- 一辈子的活法(王蒙的人生历练)(精)
- 正能量
- 异闻录(1)
- 中国国际战略评论(2012)
- 全球卫生时代中非卫生合作与国家形象/中国南南卫生合作研究系列丛书
- 人口服务管理体制研究
- 那些党国大佬们/同舟共进精华系列
- 走进非洲话商机--对话非洲驻华使节
- 东亚文明的发展/Why快乐学历史
- 两次世界大战与战后世界/Why快乐学历史
- 人类的起源与文明的诞生/Why快乐学历史
- 武力时代和帝国主义的膨胀/Why快乐学历史