食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1备食材。 -
2鸡腿去骨（约250克），带皮切成1.5厘米见方的丁。 -
3鸡丁用盐、黄酒、酱油（少许）和水淀粉浆好。 -
4葱切小段，姜、蒜切粒，备红油，备宫保汁并搅匀。 -
5花生米用开水泡好，去皮，小火温油炸脆。 -
6锅中倒红油，红油的量要比平时炒菜用的稍多些，大火烧热。 -
7转中火放花椒煸5秒钟，放入干辣椒煸成棕红色。 -
8立刻放入鸡丁大火炒散，放入姜、蒜粒炒半分钟。 -
9鸡丁八成熟时倒入宫保汁，快速翻炒均匀。 -
10放花生米、葱段翻炒几下。 -
11快速炒至鸡丁成熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱香豆角
- 醪糟蛋花汤
- 五花肉炒包菜
- 姜丝牛肉
- 葱油饼
- 家常鲫鱼
- 创意馒头
- 金沙秋葵
- 坚果玛德琳蛋糕
- 素烧橄榄豆
- 西兰花腊鸭腿煮土豆
- 西红柿炒土豆片
- 辣炒瓠瓜
- 下饭菜青椒杏鲍菇胡萝卜小炒
- 丝瓜炒蛋
- 雪菜烧豆腐
- 宽粉面结汤
- 葱香发面锅塌子
- 白菜炒肉丝
- 红烧鸭翅
- 紫薯玫瑰花型馒头
- 巧克力奶油蛋糕卷
- 香菜炒面筋
- 柠檬蛋糕卷
- 蒜香花甲
- 讳什么什么刑的成语
- 讳什么什么医的成语
- 讳什么什么深的成语
- 讳什么什么过的成语
- 讳什么什么马的成语
- 讳什么如什么的成语
- 讳什么忌什么的成语
- 讳什么推什么的成语
- 讳什么数什么的成语
- 讳什么畏什么的成语
- 讳什么高什么的成语
- 讳兵什么什么的成语
- 讳兵畏刑
- 讳树什么什么的成语
- 讳树数马
- 念奴娇 白荷花（清·唐蕴贞）
- 念奴娇 白莲用仲殊韵（元·张野）
- 念奴娇 白鹤（近现代末当代初·石声汉）
- 念奴娇 皋谟叔时方侨寓吴门，发春有乘龙之（清·王策）
- 念奴娇 石君追溯旧游，为拈此解（清·萧恒贞）
- 念奴娇 石头城（清·郑燮）
- 念奴娇 破山寺六朝松用前韵（清·王策）
- 念奴娇 破龙涧西上，一带乱石纵横可爱，用（清·王策）
- 念奴娇 碧含笑（宋·赵长卿）
- 念奴娇 碧岩茶至（清·曹溶）
- 念奴娇 碧痕（当代·黄绮）
- 念奴娇 祀灶（清·王贞仪）
- 念奴娇 秋日偕中镇社友登雁门关斗全兄命填（当代·熊东遨）
- 念奴娇 秋日怀乡再和介翁（明·陆深）
- 念奴娇 秋日怀乡（明·陆深）
- 新能源汽车铝合金材料工艺及应用/汽车轻量化技术与应用系列丛书
- 思维导图高分作文
- 通识写作 怎样进行学术表达
- 666件可写的事：创意无限的写作游戏书
- 云阅读笔尖下的畅想：小学生满分作文
- 场景金融(金融科技时代的银行服务变革)
- 小学生写人作文
- 黄冈作文-小学生想象作文
- 小学生英语作文满分大全
- 小学生写景作文
- 高考作文素材宝盒
- 中学生英语作文（共2册）
- 中考满分作文 10年典藏版 2023
- 22秋·小学生同步作文 三年级上册（人教社）
- 22秋·小学生同步作文 六年级上册（人教社）