食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翡翠酱肉包的做法步骤
-
1食材洗净待用. -
2菠菜叶在开水中稍焯切细,放入料理机,加少许温水搅拌成汁. -
3菠菜汁中加入2克酵母拌匀.(130汁) -
4倒入面粉中搅拌,揉成光滑面团,发酵约50-60分钟. -
5五花肉,香菇切细碎粒. -
6锅中放油,肉馅炒至酥香吐油,放料酒,1勺甜面酱,少许酱油,糖加水翻炒. -
7放入香菇粒,少许盐,胡椒,鸡精调味, -
8淋点水淀粉收汁出锅. -
9放酵好的面团,再次揉匀. -
10揉好面团分剂,包上酱肉馅. -
11蒸屉刷－遍油. -
12放入蒸屉饧10分钟,开水蒸15分钟. -
13出锅即好.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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包子
晚餐
- 糟辣鲫鱼
- 土豆青菜泡饭
- 紫薯小山卷
- 鲑鱼卵野菜馄炖
- 春暖花开好烧烤
- 鸡蛋豆腐
- 蒜蓉丝瓜
- 花生香菇焖猪蹄
- 【蓝莓乳酪全麦包】
- 麻辣鸡翅香锅
- 三明治
- 芒果酸奶杯
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 红烧猪蹄
- Pavlova（蛋白水果蛋糕）
- 芒果蛋糕
- 缤纷大拌菜
- 蓝色生日蛋糕
- 春饼
- 美味八戒脚
- 菓食
- 蔓越莓土司
- 菠菜拌粉丝
- 水果朗姆酒花茶果冻
- 鲜上加鲜—大对虾酱蒸大黄鱼
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- erythrocyte
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- E.S.
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- escaped
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- 咏钱（清·周馨桂）
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