食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛肉油白菜馅包子的做法步骤
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1牛肉馅里放干鱼粉。 -
2油白菜洗净。
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3面粉放在盆里用保元汤和发酵粉和成发面。
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4盖上盖子等着发酵。
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5锅里烧水开后焯水1分钟。
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6装在挤水袋里挤干水分。
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7油白菜倒出来虾皮倒在上面。
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8放入泡好的木耳。
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9切碎放在牛肉馅上搅匀。
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10放好的发。
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11倒在案板上排气。
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12搓成长条。
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13切成小剂子。
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14擀成面皮放上馅包成包子生坯。
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15放在笼屉上二次醒发。
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16锅里烧开水蒸熟即可。
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17成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食