食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
-
1称好所有的食材！蛋清蛋黄分离！蛋黄中加入胡麻油，牛奶！ -
2蛋黄用打蛋器低速打匀 -
3把低筋面粉，泡打粉筛入蛋黄液中！！！ -
4采用切拌的方式拌匀至没有颗粒 -
5蛋白中加几滴白醋，用打蛋器低速打至蛋清成粗泡状，加三分之一的白糖 -
6用打蛋器中速打至蛋清成细泡状，加入三分之二的白糖 -
7最后高速打至蛋白不具流动性，呈湿性发泡状时即可 -
8取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中，采用切拌的方式拌匀即可 -
9拌好的蛋糊再倒入蛋清盆中！ -
10再次拌匀，成蛋糕??糊 -
11拌好的面糊放入裱花袋里面 -
12挤入蛋糕??纸杯中！挤好面糊后，把烤盘提起来，在案板上震动几下，把蛋糕糊中的气泡震出来 -
13最后撒瓜子仁 -
14烤箱提前预热上，以上下160的温度烤三十分钟即可关火！！！（温度根据自己的烤箱来定） -
15烤好的蛋糕??稍微晾一会儿，就好啦?? -
16戚风蛋糕就是好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 老爸的下酒菜五香芸豆
- 柠檬姜丝白菜丝
- 懒人烤薯角
- 面筋炒夜开花
- 粗粮美食——紫薯迷你粽
- 香菇烧冬瓜
- 让孩子爱上胡萝卜——炸胡萝卜排
- 西瓜皮拌空心菜梗
- 双酱肠仔包
- 孜然味洋芋叉叉
- 家庭版鱼香肉丝------不辣的
- 西瓜雪糕
- 蒸荆芥+豆角
- 香菇肉粽
- 蔓越莓饼干
- 油焖大虾
- 缤纷彩面
- 泡椒牛蛙
- 水果西米露
- 韩式泡菜炒饭
- 肉松吐司
- 甜蜜沙拉
- 芒果奶昔
- 糖醋鱼片
- 一种面包吃出三种味道——墨西哥蓝莓排包
- 强弩末矢
- 强弱什么什么的成语
- 强弱异势
- 强得什么什么的成语
- 强得易贫
- 强打什么什么的成语
- 强打精神
- 强扭什么什么的成语
- 强扭的瓜不甜
- 强折什么什么的成语
- 强折贱买
- 强文什么什么的成语
- 强文假醋
- 强文浉醋
- 强本什么什么的成语
- 千尺㠉至百尺峡（明·袁宏道）
- 千尺撞百尺撞（明·王履）
- 千尺泉（宋·陈岩）
- 千尺雪歌（清·赵怀玉）
- 千尺雪（清·阮葵生）
- 千山二首（明·释函可）
- 千山二首（明·释函可）
- 千山偶成（明·释函可）
- 千山剩人和尚塔于大安十年矣无哭章庚戌寒夜（明·释今无）
- 千山寄诸子五首（明·释函可）
- 千山怀大来苏筑诸公（明·释函可）
- 千山杂咏五首（明·释函可）
- 千山观（宋·刘克庄）
- 千岁楼成作（明·李焘）
- 千岛湖记游 新安江（当代·蔡淑萍）
- 澳大利亚/探险家旅游系列丛书
- 英国/探险家旅游系列丛书
- 尚书通论(陈梦家著作集)
- 网络法律评论(第6卷)
- 房地产开发经营中的合同问题(附光盘最新修订版)/房地产法实务指导丛书
- 汽车电气与电子
- 破坏市场管理秩序犯罪司法适用/刑法个罪司法适用
- 仲裁与法律(第98辑)
- 简明基础日语
- 远东国际军事法庭
- 法律的权威(法律与道德论文集)/博观译丛
- 法庭风云录(胡祥甫律师论辩案例选集民事卷)/中国律师辩护词代理词精选系列
- 诉讼证据案例与学理研究
- 中国创新管理前沿(第1辑)
- 诉讼法论丛(第10卷)