食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
-
1称好所有的食材！蛋清蛋黄分离！蛋黄中加入胡麻油，牛奶！ -
2蛋黄用打蛋器低速打匀 -
3把低筋面粉，泡打粉筛入蛋黄液中！！！ -
4采用切拌的方式拌匀至没有颗粒 -
5蛋白中加几滴白醋，用打蛋器低速打至蛋清成粗泡状，加三分之一的白糖 -
6用打蛋器中速打至蛋清成细泡状，加入三分之二的白糖 -
7最后高速打至蛋白不具流动性，呈湿性发泡状时即可 -
8取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中，采用切拌的方式拌匀即可 -
9拌好的蛋糊再倒入蛋清盆中！ -
10再次拌匀，成蛋糕??糊 -
11拌好的面糊放入裱花袋里面 -
12挤入蛋糕??纸杯中！挤好面糊后，把烤盘提起来，在案板上震动几下，把蛋糕糊中的气泡震出来 -
13最后撒瓜子仁 -
14烤箱提前预热上，以上下160的温度烤三十分钟即可关火！！！（温度根据自己的烤箱来定） -
15烤好的蛋糕??稍微晾一会儿，就好啦?? -
16戚风蛋糕就是好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 菜芯香菇拌煮蛋
- 鸽胸肉拌西兰花
- 鸡翅中炒毛毛菜
- 柠香烤翅
- 香菜土豆烧牛肉
- 泰式凉拌青芒果
- 剁椒凉拌茄子
- 三鲜水饺
- 火山土豆泥
- 双皮奶
- 炒馅饺子
- 黄瓜丝牛肉煎饺
- 红枣开心果黑豆浆
- 一锅乱炖
- 蜜糖香蕉椰奶冻
- 荔枝虾球
- 梅干菜焖排骨
- 芦蒿炒肉丝
- 【阿拉宁波人的家常菜】雪菜汁夜开花
- 自制抓饭
- 自制纳豆效果佳
- 菠菜紫菜汤
- 生菜豆腐淡菜汤
- 拌青瓜子
- 香甜顺滑杏仁糊
- 信口什么什么的成语
- 信口开合
- 信口开呵
- 信口开喝
- 信口开河
- 信口胡言
- 信口胡诌
- 信口胡说
- 信口雌黄
- 信嘴什么什么的成语
- 信嘴胡说
- 信外什么什么的成语
- 信外轻毛
- 信守不渝
- 信守什么什么的成语
- 久雨（宋·曾几）
- 久雨（宋·曾几）
- 久雨（宋·曾几）
- 久雨（宋·李弥逊）
- 久雨（宋·李弥逊）
- 久雨（宋·李昭玘）
- 久雨（宋·林景熙）
- 久雨（宋·汪若楫）
- 久雨（宋·王安石）
- 久雨（宋·胡仲弓）
- 久雨（宋·苏辙）
- 久雨（宋·范纯仁）
- 久雨（宋·虞俦）
- 久雨（宋·裘万顷）
- 久雨（宋·郑刚中）
- 应变(生存之道)(精)/迷悟之间
- 自在(人生哲学)(精)/迷悟之间
- 远见(管理诀窍)(精)/迷悟之间
- 结缘(幸福箴言)(精)/迷悟之间
- 勇气(成功之道)(精)/迷悟之间
- 欢喜(处事秘笈)(精)/迷悟之间
- 喜舍(智慧之法)(精)/迷悟之间
- 般若(心灵处方)(精)/迷悟之间
- 感恩(生活之道)(精)/迷悟之间
- 善行(人生规划)(精)/迷悟之间
- 豁达(做人之道)(精)/迷悟之间
- 运河南端市井荟
- 新型农民合作经济组织参与乡村治理研究
- 迷悟之间(典藏版共12册)
- 讲给孩子最好听的故事