食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒肉末蒸茄子的做法步骤
-
1茄子去蒂洗净，肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀 -
2茄子切开，然后在茄子上划上数刀 -
3茄子上铺肉末放入盘中 -
4再放入剁椒 -
5锅中放水煮开，放入茄子蒸10分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐
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- 家常豆腐
- 熘肝尖
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- 肉末蒸蟹
- 自制版陕西细沙炒八宝
- 水煮肉片
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- 原味奶油蛋糕卷
- 炒花生黑黄豆浆
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- 莲蓉咸蛋黄广式月饼
- 自制豆腐
- 葱花芝麻油饼
- 广式红豆沙馅月饼
- 四川回锅肉
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- 正月十五钟山书事并简陶礼部（明·守仁）
- 正月十八夜作（近现代·洪传经）
- 正月十八夜宿长蘅家感旧和前次醉阁诗韵（明·程嘉燧）
- 正月十八夜（宋·晏殊）
- 正月十八日云林用旧韵（宋·韩淲）
- 正月十八日同仲和侯园看梅因期同出西郭即事（明·程嘉燧）
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- 正月十八日晴霁登柯眺望二首（宋·张耒）
- 正月十八日枕上（宋·赵鼎）
- 正月十八日甘棠院（宋·蔡襄）
- 正月十八日登报国寺小阁绝句（宋·洪朋）
- 正月十八日蔡州道上遇雪，次子由韵二首（宋·苏轼）
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