食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱香脆底馅饼的做法步骤
-
1食材称好，8寸不沾披萨深盘备用。 -
2面粉里加入盐、酵母粉，倒入牛奶。 -
3和成光滑的面团盖上保鲜膜开始发酵两倍大。 -
4利用面团发酵的时间来准备馅料，肉末里加入葱姜碎末。 -
5加入适量的盐，胡椒粉、鸡蛋清一个（蛋黄留着刷花边）搅拌均匀。 -
6彩椒部分与洋葱分别切小丁。 -
7锅里倒入橄榄油，倒入肉末翻炒均匀。 -
8加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色，关火后倒入彩椒洋葱丁翻炒均匀。 -
9发酵好的面团分成大小两个剂子排气揉圆。 -
10大面团擀片状放入披萨盘里，用小叉子扎满小孔 -
11小面团搓成两个细条像拧麻花似的绕在一起。 -
12麻花边摆放在饼胚周围，刷上黑胡椒酱。 -
13放入炒好的馅料，花边刷上蛋黄。 -
14烤箱提前预热：上下195度放中层烤25分钟。 -
15成品图。 -
16饼底薄脆。 -
17馅料鲜美，口感丰富。 -
18百吃不厌的快手美味。 -
19成品图。
小窍门
模具：三能8寸不沾披萨深盘。
不同牌子的面粉吸水性也不同，液体部分请酌情添加。各家烤箱温度有差异请适当调整。彩椒部分由于是小碎丁易熟要关火后再放入，避免失去艳丽的颜色与口感。
不同牌子的面粉吸水性也不同，液体部分请酌情添加。各家烤箱温度有差异请适当调整。彩椒部分由于是小碎丁易熟要关火后再放入，避免失去艳丽的颜色与口感。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 芹菜茎小咸菜
- 瓜皮熬粉条
- 剁椒鱼头
- 朗姆冰淇淋
- 拌鸡丝
- 素干煸豆角
- 包包菜肉饺
- 毛豆米胡萝卜炒虾仁
- 咖喱素炒饭
- 荷香糯米鸡
- 香辣小龙虾
- 肉皮肠
- 红烧鸡块炖土豆
- 素菜炖豆腐
- 酸菜炖粉条
- 肉末蒸蛋羹
- 肉酱焗饭
- 滑溜鸡片
- 凉拌紫甘蓝
- 彩椒蛋焗披萨
- 培根生菜蛋饼卷
- 肉末西瓜酱
- 梅子面包
- 椒盐排骨
- 褐麦法式面包
- 幕后什么什么的成语
- 幕后指点
- 幕后操纵
- 幕天什么什么的成语
- 幕天席地
- 幕府书厨
- 幕府什么什么的成语
- 幕燕什么什么的成语
- 幕燕釜鱼
- 幕燕鼎鱼
- 幕里什么什么的成语
- 幕里红丝
- 幡什么什么悟的成语
- 幡什么什么耻的成语
- 幡什么什么途的成语
- 自殿院得请知睦州同范御史挽舟过颍寓言（宋·赵抃）
- 自毗陵与兄弟避地南来约为连江之归中涂各以（宋·李弥逊）
- 自水口入茶山（唐·李郢）
- 自水口泛舟如长乐（宋·李纲）
- 自水帘洞入黄龙洞（明·欧大任）
- 自水沙连由鲤鱼尾穿山至斗六门（清末民国初·陈肇兴）
- 自永丰玉山回宿南豅（宋·韩淲）
- 自永和溪上泛舟至馀不（宋·释行海）
- 自永安返至贡川闻延平信，示诸吏佐（清·钱澄之）
- 自永康还连日又告旱恳祈勤恪初四五日再得甘（宋·程公许）
- 自永福县过八十里山（元·陈孚）
- 自汀州下小刀溯流（明·郭之奇）
- 自汀州下小刀溯流（明·郭之奇）
- 自汉州之金堂过沈氏竹园小憩坐间微雨（宋·陆游）
- 自汉水放舟南下即事（清·赵文哲）
- 民国武术文献选刊 第一辑 第九卷
- 系统论范式下金融科技监管法律制度构建
- 助人技术：探索、领悟、行动三阶段模式（第5版）（心理咨询与治疗丛书）
- 中国现代声乐演唱及教学实践研究
- 武术训练理论与教学实践研究
- 秋之节/漫画中国传统节日
- 人力资源管理理论与实践探究
- 计算机技术与大数据应用
- 产业融合背景下的传媒产业发展探索
- （2025）语文--全国名校小学毕业考试题精编
- 艺术产品的符号价值与生产逻辑
- 乒乓球运动教程 第二版
- 基于语料库的应用翻译研究
- 祖传的大山
- 自动化专业控制理论课程若干问题研究