食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱香脆底馅饼的做法步骤
-
1食材称好，8寸不沾披萨深盘备用。 -
2面粉里加入盐、酵母粉，倒入牛奶。 -
3和成光滑的面团盖上保鲜膜开始发酵两倍大。 -
4利用面团发酵的时间来准备馅料，肉末里加入葱姜碎末。 -
5加入适量的盐，胡椒粉、鸡蛋清一个（蛋黄留着刷花边）搅拌均匀。 -
6彩椒部分与洋葱分别切小丁。 -
7锅里倒入橄榄油，倒入肉末翻炒均匀。 -
8加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色，关火后倒入彩椒洋葱丁翻炒均匀。 -
9发酵好的面团分成大小两个剂子排气揉圆。 -
10大面团擀片状放入披萨盘里，用小叉子扎满小孔 -
11小面团搓成两个细条像拧麻花似的绕在一起。 -
12麻花边摆放在饼胚周围，刷上黑胡椒酱。 -
13放入炒好的馅料，花边刷上蛋黄。 -
14烤箱提前预热：上下195度放中层烤25分钟。 -
15成品图。 -
16饼底薄脆。 -
17馅料鲜美，口感丰富。 -
18百吃不厌的快手美味。 -
19成品图。
小窍门
模具：三能8寸不沾披萨深盘。
不同牌子的面粉吸水性也不同，液体部分请酌情添加。各家烤箱温度有差异请适当调整。彩椒部分由于是小碎丁易熟要关火后再放入，避免失去艳丽的颜色与口感。
不同牌子的面粉吸水性也不同，液体部分请酌情添加。各家烤箱温度有差异请适当调整。彩椒部分由于是小碎丁易熟要关火后再放入，避免失去艳丽的颜色与口感。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 凉拌西红柿藕片
- 土豆饼
- 咸鸭蛋煮芥菜
- 满足少女心的覆盆子喷砂慕斯
- 紫薯红枣核桃糊
- 红烧肉
- 北芪薏米猪骨汤
- 雪花酥配方，我做的有什么不一样
- 玉米山药猪骨汤
- 炒鸡丝
- 奶香红枣软欧
- 小兔子甜甜圈
- 香菇焖鸡翅鸭腿
- 自制芒果冰淇淋
- 牛油果酸奶沙拉
- 红烧鲢鱼
- 草莓布丁
- 凉拌蕨菜
- 青豆胡萝卜炒虾仁
- 蒜泥白肉
- 素鲍鱼
- 豆角焖面
- 桑葚雪梨糖水
- 蒜香荷兰豆
- 渍菜粉
- 神彩奕奕
- 神彩飞扬
- 神往什么什么的成语
- 神往心醉
- 神往神来
- 神必什么什么的成语
- 神必据我
- 神志不清
- 神志什么什么的成语
- 神态什么什么的成语
- 神态自若
- 神怒人弃
- 神怒人怨
- 神怒什么什么的成语
- 神怒天诛
- 有怀参政范公因书桂隐近事奉寄二首（宋·张镃）
- 有怀台州郑十八司户（唐·杜甫）
- 有怀同学（近现代·王益初）
- 有怀周还梅（明末清初·王邦畿）
- 有怀味苓赋诗未就闰八月廿三夜梦与诵之有所（明·顾清）
- 有怀在蒙飞卿（唐·李商隐）
- 有怀大兄正字（宋·洪迈）
- 有怀大茅道室因南郛往谒寓讯（明·尹台）
- 有怀如璧道人二首（宋·谢薖）
- 有怀娄克让（明·朱诚泳）
- 有怀子启行俭时彦时勉诸君子（明·杨士奇）
- 有怀子肃读其诗卷因成数语（宋·赵蕃）
- 有怀孙养吾旧友作（明·尹台）
- 有怀学子（宋·姚勉）
- 有怀安国（宋·张栻）
- 日本战后派作家的战争体验与书写
- 案说民法典(医患纠纷疑点解答)/案说民法典系列
- 三个火枪手/外教社法语悦读系列
- 现代色谱分析技术及其应用研究
- 心的概念/汉译世界学术名著丛书
- 阳光稚梦(2020台达杯国际太阳能建筑设计竞赛获奖作品集)
- 移动互联网运营实训（初级）
- 留守幼儿情绪及行为问题的实证研究
- 向哥本哈根学习(全球自行车城市化的决策指南)
- 太阳城/汉译世界学术名著丛书
- 农业转移人口的市民化意愿研究--从社会支持网络视角出发
- 藏传佛教大殿室内界面艺术的度量研究
- 早餐星球(好看好吃又好瘦的健康早餐攻略)
- 华文文学的跨语境传播研究
- 全球气候治理与中国绿色经济转型