食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱香脆底馅饼的做法步骤
-
1食材称好，8寸不沾披萨深盘备用。 -
2面粉里加入盐、酵母粉，倒入牛奶。 -
3和成光滑的面团盖上保鲜膜开始发酵两倍大。 -
4利用面团发酵的时间来准备馅料，肉末里加入葱姜碎末。 -
5加入适量的盐，胡椒粉、鸡蛋清一个（蛋黄留着刷花边）搅拌均匀。 -
6彩椒部分与洋葱分别切小丁。 -
7锅里倒入橄榄油，倒入肉末翻炒均匀。 -
8加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色，关火后倒入彩椒洋葱丁翻炒均匀。 -
9发酵好的面团分成大小两个剂子排气揉圆。 -
10大面团擀片状放入披萨盘里，用小叉子扎满小孔 -
11小面团搓成两个细条像拧麻花似的绕在一起。 -
12麻花边摆放在饼胚周围，刷上黑胡椒酱。 -
13放入炒好的馅料，花边刷上蛋黄。 -
14烤箱提前预热：上下195度放中层烤25分钟。 -
15成品图。 -
16饼底薄脆。 -
17馅料鲜美，口感丰富。 -
18百吃不厌的快手美味。 -
19成品图。
小窍门
模具：三能8寸不沾披萨深盘。
不同牌子的面粉吸水性也不同，液体部分请酌情添加。各家烤箱温度有差异请适当调整。彩椒部分由于是小碎丁易熟要关火后再放入，避免失去艳丽的颜色与口感。
不同牌子的面粉吸水性也不同，液体部分请酌情添加。各家烤箱温度有差异请适当调整。彩椒部分由于是小碎丁易熟要关火后再放入，避免失去艳丽的颜色与口感。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 家常锅包肉
- 毛豆子面拖蟹
- 滑鱼块
- 明月菊花鱼
- 雪菜虾米炒韭菜花
- 椰香小饼
- 排骨烧土豆
- 和风金枪鱼豆腐
- 滑肉汤
- 小时候的记忆～月饼
- 排骨五菌汤
- 苏式鲜肉月饼
- 芋仔红烧肉
- 黄酒炖虾
- 烧凤爪
- 猪肉榨菜馅饼
- 珍珠丸子
- 花胶鲫鱼糯米粥
- 自制酸奶
- 红薯全麦吐司
- 葡式蛋挞
- 椒香酱牛肉
- 花生牛轧糖
- 豆角炒肉
- 冰糖炖梨
- interpretative
- interpreter
- interpreting
- interpretive
- interracial
- interracial marriage
- interregnum
- interrelate
- interrelated
- interrelate with
- interrelation
- interrelationship
- interrogate
- interrogate about
- interrogation
- 石琉璃歌贻刘于石（明·成鹫）
- 石琉璃（明·朱之蕃）
- 石琴步屈悔翁原韵（清·戴亨）
- 石琴篇（清·弘曣）
- 石瓮寺灯魅诗 其一（唐·不详）
- 石瓮寺灯魅诗 其三（唐·不详）
- 石瓮寺灯魅诗 其二（唐·不详）
- 石瓮寺（唐·储光羲）
- 石瓮寺（唐·权德舆）
- 石生煎茶（宋·刘挚）
- 石田学蒙泉阁老画蒲萄（明·王鏊）
- 石田山居八首（元·马祖常）
- 石田山房为毛叔达作（元·张翥）
- 石田渡口待潘文叔去岁亦尝于此待端叔（宋·赵蕃）
- 石田画卷（明·邵宝）
- 传统体育与杂技(精)/齐鲁非物质文化遗产丛书
- 汉画像石(精)/山东文物丛书
- 合作与共进(基督教高等教育合作组织对话活动研究1922-1951)/教育史学研究新视野丛书
- 曲艺(精)/齐鲁非物质文化遗产丛书
- 腰带上的艺术--带钩考识
- 传统戏剧(精)/齐鲁非物质文化遗产丛书
- 民俗(精)/齐鲁非物质文化遗产丛书
- 退化论(基因熵与基因组的奥秘)
- 山东地名故事/山东地名文化丛书
- 雅礼与中国(雅礼会再华教育事业研究1906-1951)/教育史学研究新视野丛书
- 碑刻造像(精)/山东文物丛书
- 三十六计(汉英双语版)/中国先贤语录口袋书
- 融通与创新(陶行知与牧口常三郎教育思想比较研究)/教育史学研究新视野丛书
- 山东历史未解之谜/山东商报系列丛书
- 陶瓷(精)/山东文物丛书