食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
米粉肉的做法步骤
-
1准备五花肉，洗净。 -
2五花肉切薄片。 -
3切好的五花肉，加一点蚝油，生抽，老抽，白糖，一点点料酒，一点黑胡椒粉，辣椒粉，用筷子搅匀。 -
4准备蒸肉粉。 -
5准备另外一个碗，倒入蒸肉粉，加适量水把蒸肉粉搅拌匀乎，没有干粉即可；然后把搅拌好的蒸肉粉倒入五花肉碗中。 -
6准备一次性手套，把蒸肉粉及五花肉抓匀，抓一会，让每种调料更能均匀抹到五花肉，蒸出的五花肉也更入味。 -
7把五花肉一片一片平摊到可以晾晒的竹篮或者其它可以通风的工具里，放在太阳下晾晒，隔一两个小时翻面。我晒了一天（也可以不晒直接上锅蒸） -
8晾晒好的米粉肉，放在盘子里，上锅，大火蒸四十分钟以上，即可出锅。 -
9蒸好的肉，真的太香了，但是每次不要多吃，毕竟脂肪含量高呀。偶尔吃吃可以的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
赣菜
午餐
晚餐
- 清香珍珠丸子
- 芒果奶昔
- 手搓红糖冰粉
- 洋葱炒鸡蛋
- 里脊肉榨菜豆腐羹
- 炸芝士荔枝球
- 豇豆馅饼
- 青椒炒里脊肉
- 葡式蛋挞
- 老黄瓜肉丸汤
- 鼓汁蒸排骨猪肝
- 冰镇葛粉冻
- 泡椒凤爪
- 红酒牛肉
- 养生的老母鸡菌菇汤
- 香辣可乐鸡翅
- 皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）
- 【提子牛奶冰棒】
- 椒盐小土豆
- 【红豆奶油夹心蛋糕】
- 夏天的一道清凉－－榴莲冰激凌
- 黄油曲奇
- 烤面包布丁
- 夏日特供——红菜头荷叶饭
- 咸猪肉
- 磨盘两圆
- 磨盘什么什么的成语
- 磨盾之暇
- 磨盾什么什么的成语
- 磨砖什么什么的成语
- 磨砖作镜
- 磨砖成镜
- 磨砥什么什么的成语
- 磨砥刻厉
- 磨破什么什么的成语
- 磨破口舌
- 磨砺什么什么的成语
- 磨砺以须
- 磨砺自强
- 磨砻什么什么的成语
- 无闷 湖兴（近现代·沈轶刘）
- 无闷 眷西近有东野之戚，词以慰之（清末民国初·张慎仪）
- 无闷 秋烟（清·杜贵墀）
- 无闷 立春雪霁，旋又天阴，感喟无端，次梦（当代·熊盛元）
- 无闷 西湖闻蝉（清·杨玉衔）
- 无闷 辛酉元旦（清末近现代初·陈曾寿）
- 无闷 酬查德尹（清·李符）
- 无闷 雨夜（清·朱彝尊）
- 无闷 题友人小照（清末民国初·奭良）
- 无闷 鹿潭病痁，谱此以代《七发》（清·杜文澜）
- 无闷（宋·丁注）
- 无闷（宋·晁说之）
- 无闷（当代·姚佳）
- 无闷（当代·陈永正）
- 无闷（清·蒋春霖）
- 动物解剖学实验
- 当代意识形态问题概论(马克思主义理论系列教材)
- 英语(必修第2册)/三维设计学思用精练高中新课程同步课堂系列丛书
- 人文素质拓展导读
- 家事调解理论与实务/调解员高级研修职业培训丛书
- 雨花年鉴(附光盘2020)(精)
- 高中英语新课程教学设计与案例分析(高等师范类院校英语专业系列教材)
- 矿山虚拟现实系统开发教程
- 历史与社会(9上最新版)/学科能力达标初中生100全优卷
- 上海久事<集团>有限公司志(上海市级专志)
- 英语(9上最新版)/学科能力达标初中生100全优卷
- 民法原理与实务(侵权责任编民法典高职系列教材)
- 财务报告导论(21世纪普通高等院校系列教材)(英文版)
- 特种设备安全监察作业指导书
- 设计无忧(电商美工Photoshop实战技术视觉装修配色字体排版海报详情移动端全彩印刷)/猫课电商运营大系