食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
米粉肉的做法步骤
-
1准备五花肉，洗净。 -
2五花肉切薄片。 -
3切好的五花肉，加一点蚝油，生抽，老抽，白糖，一点点料酒，一点黑胡椒粉，辣椒粉，用筷子搅匀。 -
4准备蒸肉粉。 -
5准备另外一个碗，倒入蒸肉粉，加适量水把蒸肉粉搅拌匀乎，没有干粉即可；然后把搅拌好的蒸肉粉倒入五花肉碗中。 -
6准备一次性手套，把蒸肉粉及五花肉抓匀，抓一会，让每种调料更能均匀抹到五花肉，蒸出的五花肉也更入味。 -
7把五花肉一片一片平摊到可以晾晒的竹篮或者其它可以通风的工具里，放在太阳下晾晒，隔一两个小时翻面。我晒了一天（也可以不晒直接上锅蒸） -
8晾晒好的米粉肉，放在盘子里，上锅，大火蒸四十分钟以上，即可出锅。 -
9蒸好的肉，真的太香了，但是每次不要多吃，毕竟脂肪含量高呀。偶尔吃吃可以的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
赣菜
午餐
晚餐
- 早餐迷你版披萨
- 鲢腩炒彩椒
- 牛奶绿豆冰糕
- 极品红烧肉
- 鸡腿肉炒彩椒
- 凉拌酸辣娃娃菜
- 自制韩式年糕
- 青椒鱿鱼丝
- 沙茶鸡蛋辣椒拌面
- 养生小炒秋葵土豆片
- 快手鸡蛋煎饼
- 烫面糖饼
- 鸡腿焖饭
- 柠蜜冰爽西瓜球
- 包菜肉卷
- 凉拌菜:根达菜拌粉条
- 牛奶面包
- 家常拌豆腐丝
- 羊肉莜面
- 清炒黑豆苗
- 椒盐发面葱花饼
- 凉拌豆皮
- 凉拌豆腐
- 蛋炒油麦菜
- 烤全鱼
- stance
- stanch
- stanchion
- stand!
- stand
- stand
- stand about
- stand about
- stand a chance
- stand a chance of doing
- stand against
- stand against
- stand alone
- standalone
- standalone
- 梦中吟（宋·邵雍）
- 梦中吟（明·石沆）
- 梦中吟（明·钟芳）
- 梦中和人梅诗山矾韵（宋·洪咨夔）
- 梦中和句（唐·任玠）
- 梦中和觞字韵（宋·黄庭坚）
- 梦中咏十九首隐几偶成（明末清初·邝露）
- 梦中咏珍珠李（明·何乔新）
- 梦中咏西湖（宋·苏辙）
- 梦中咏醉人（宋·苏辙）
- 梦中天子命咏玉觉后记（明·顾璘）
- 梦中幻成（宋·何梦桂）
- 梦中役（元末明初·叶颙）
- 梦中得“秋风人对残花立”句，自谓有小山“（近现代·萧劳）
- 梦中得与鹤共青天之句因足成之（清末近现代初·陈曾寿）
- 高职生就业指导实训教程(高等职业教育十二五规划教材)
- 中国高技术产业发展年鉴(2012)(精)
- 电力系统现代通信技术
- 中国共产党反腐倡廉历程
- 绿帘
- 杀死一只知更鸟(纪念版)(精)
- 全球化的关键概念/人文与社会系列/凤凰文库
- 人生的意义/牛津通识读本
- 二十几岁要懂得的人生经验大全集(超值金版)
- 爱情向左婚姻向右(都市男女情感口述实录超值金版)
- 成功的西方家教大全集(超值金版)
- 教育成层论
- 视唱分级教程(3)
- 视唱分级教程(4)
- 中国职业教育名校\名校长创新管理评析(教学研究卷)/名校工程职教创新系列