食材明细
- 咸甜 口味
- 卤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋洗净，放入锅里煮熟既可 -
2砂锅加入适量水和全部材料，将鹌鹑蛋压开蛋壳放进锅内 -
3卤汁浸过鹌鹑蛋 -
4大火煮，烧开后关火，让鹌鹑蛋在锅里浸一个晚上，（试下卤汁的味道，要比煮菜稍咸点才够味） -
5第二天早上再次烧开既可，已经很入味了
使用的厨具：砂锅
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