网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
淡奶油
200g
草莓
200g
牛奶
150g
糖粉
40g
吉利丁片
2片
戚风蛋糕片
1片
围边草莓
适量
辅料
草莓味QQ糖
35g
清水
30g
装饰糖珠
适量
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
1
6寸戚风蛋糕胚平均分成3份(戚风蛋糕配方以往菜谱中有介绍)。
2
取一份,用比蛋糕小一圈的碗抠出一个完整的圆形。
3
模具底部包上锡纸。
4
将抠好的蛋糕片放在模具底部中间,围边草莓从中间切开,围在蛋糕片四周。
5
淡奶油加入糖粉。
6
用打蛋器打至有纹路,放入冰箱冷藏备用。
7
吉利丁片用冷水泡软。
8
泡软的吉利丁片从冷水中捞出,加入50克牛奶,隔热水将吉利丁片融化,晾凉备用。
9
草莓切成小块,放入料理机,加入100克牛奶和融化好的吉利丁。
10
打成草莓奶昔。
11
淡奶油从冰箱取出,加入草莓奶昔。
12
搅拌均匀,慕斯液就做好了。
13
将慕斯液倒入模具中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。
14
将冷藏好的蛋糕从冰箱取出。
15
QQ糖里加入清水隔热水融化,晾凉。
16
将QQ糖溶液倒在蛋糕表面。
17
放上适量糖珠装饰(如果没有可以不放),放入冰箱冷藏1小时左右至QQ糖凝固。
18
冷藏好的蛋糕从冰箱取出,用吹风机稍稍吹一下四周,不要吹的时间太长,否则慕斯会化掉。
19
模具下放一个杯子,轻轻向下一拉,就轻松脱模了,自己吃模具底部没有脱模,如果底部也想脱模请参考度娘上的方法。
20
看似复杂的操作,动起手来其实非常简单。
21
随便装饰一下孩子就很喜欢。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 烘焙
随便看
香芹炒牛肉
朝鲜冷面
番茄土豆片
香辣豆腐
油煎黄尾巴
紫薯发面饼
鲜美小馄饨
酸辣瓜片
葱香小土豆
紫薯麻团——小麻团里蕴藏的紫色韵味
青椒炒茭白
水煮牛肉
青椒洋葱
酸辣鸡丁
青椒回锅肉
凉拌鸭肠
酸辣汤
尖椒炒蛋
【川菜】黑木耳拌豆芽
蒜泥白肉
火腿丁炒饭
麻辣虾球
【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐
增香添味必不可少的---果仁版油泼辣子
【川菜】---怪味鸡
garlicky shrimp pasta
garlic paste
garlic press
garment bag
garment clothing clothes
garment clothing clothes costume
garment factory
garment guard
garment industry
garments against
garmenture meaning
garroting execution
garroting gas
garroting meaning
garter belt
雪后望文脊诸峰哦韦苏州门对寒流雪满山之句(宋·周紫芝)
雪后望西山(清·吉明)
雪后朝天宫习仪(明·王世贞)
雪后朝天宫(明·李梦阳)
雪后杏花(明·于慎行)
雪后杨礼部邀宴用谢宣城韵分得浊字(明·祝允明)
雪后杨荆岫见投近藁走笔代柬(明·郭之奇)
雪后梅花盛开折置灯下(宋·曾几)
雪后梅边(宋·方岳)
雪后楼望(宋末元初·方回)
雪后次吴江(明·程玄辅)
雪后次西峰韵二首(明·陆深)
雪后次韵答棣笙(清·许传霈)
雪后次韵郑集之(元·杨载)
雪后步至江亭(宋·周紫芝)
中小投资者利益保护研究/工商管理学术文库
经方医学(第4卷)
校长大学哲学/张楚廷教育文集
妙在这一问(让思维动起来的语文问题导学艺术)/名师工程创新语文教学系列
军人团体心理训练
信息可视化设计/设计新动力丛书
上市公司大股东关系及其经济后果研究/应用经济学精品系列/中国经济文库
互联网+战略下的房地产众筹之路
流星余迹通信仿真与评估(军队2110工程三期建设教材)
重大事项公告前的资金流向研究/湖南商学院工商管理博士论丛
产业结构升级与经济发展方式转型关系的实证研究与国际比较/应用经济学精品系列/中国经济文库
B2C电子商务企业顾客体验实证研究
中国企业跨国并购财务风险研究/管理学精品系列/中经管理文库
商业地产格局与谋变
中国非寿险市场发展研究报告(2014)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 23:16:54