食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶油卷的做法步骤
-
1将所有主料放入面包机按照发面团程序发酵
-
2发好的面团12等分后搓圆，盖好湿毛巾放置15分钟 -
3搓成椭圆形，再盖上毛巾放置10-15分钟
-
4用手轻轻按压，再用擀面杖擀薄，抓住面团一端，向靠近身体的方向拉伸，同时紧紧的卷起来
-
5把收口朝下放置，并喷水。
-
6在30-45度温度下，让面团发酵40-60分钟，膨胀到大约2倍大小为止。然后涂上全蛋液。
-
7在预热到170度左右的烤箱内烤大约15分钟即可！
小窍门
烤的时候上面可以加锡箔纸避免温度过高烤焦
另外根据家中烤箱情况增减烤面包的时间
我揉面团的时候不够耐心所有不够光滑，实际上可以更圆润光滑的
另外根据家中烤箱情况增减烤面包的时间
我揉面团的时候不够耐心所有不够光滑，实际上可以更圆润光滑的
所属分类：
烘焙
- 麻辣鸡块
- 紫薯寿司
- 碱水面包
- 香煎山坑鱼
- 春之食：荠菜孜卷
- 牡蛎金针菇蛋饼
- 芒果草莓西米露
- 饺子皮披萨
- 潮音潮人：陆丰炒糕粿
- 素炒油菜苔
- 木耳烧鸡块（新派菜）
- 清炒素四宝
- 黄金芝士堡面包做法
- 自制炒面
- 开心果纸杯蛋糕
- "花样美食"糖醋杏鲍菇
- 红豆薏米大枣豆浆
- 腌笃鲜
- 红烧大虾
- 普罗旺斯炖菜
- 红糖馒头
- 油炸小馒头
- 剁椒炒菜心
- 香辣芥菜
- 鸟巢葱油拌面
- 什么鼓什么门的成语
- 什么鼓什么阗的成语
- 什么鼓什么鸣的成语
- 什么鼗什么铎的成语
- 什么鼠什么丑的成语
- 什么鼠什么乳的成语
- 什么鼠什么争的成语
- 什么鼠什么人的成语
- 什么鼠什么刺的成语
- 什么鼠什么叹的成语
- 什么鼠什么器的成语
- 什么鼠什么处的成语
- 什么鼠什么姜的成语
- 什么鼠什么巴的成语
- 什么鼠什么徒的成语
- 正钗（明·胡奎）
- 正阳关孔子庙诗（清·林旭）
- 正阳城楼西角二鹭巢焉（明·皇甫汸）
- 正阳堂宴劳凯旋诗（南北朝·沈约）
- 正阳道中（清·胡光莹）
- 正阳驿舍梦郑并州寄书开之即三山图也（宋·梅尧臣）
- 正面黄（元末明初·杨维桢）
- 此中真意亭閒赋（明·郑潜）
- 此乐（宋·文同）
- 此君亭歌次毛公韵（宋·王祖道）
- 此君亭歌（宋·毛渐）
- 此君亭（宋·方岳）
- 此君堂（宋·庄公岳）
- 此君室（宋·方岳）
- 此君室（宋·方蒙仲）
- 装饰装修工程(手把手教你学预算)
- 图解铁路通信与信号工程施工安全/图解铁路工程施工安全
- 旅客运输心理学
- 电磁炉微波炉电饭煲维修从入门到精通(附光盘全新版)
- 矿用重型自卸汽车新构造与新技术
- 机动车驾驶培训机构安全管理岗位培训教材
- 智能交通系统体系框架构建方法与应用/交通工程学术书系
- 交通信息提取计算理论与应用/交通工程学术书系
- 汽车涂装(高等职业教育十二五规划教材)
- 工程机械文化(高等职业教育工程机械类专业规划教材)
- 佛开高速公路改扩建先行工程(九江大桥)
- 高等桥梁结构理论(第2版研究生教学用书)
- 汽车发动机控制系统检测与维修工作页(第2版中等职业学校汽车运用与维修专业新课程教学用书汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训教材)
- 计算机应用基础实训
- 工程施工监测与数据处理(普通高等教育规划教材)