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诗文
姜汁松花蛋
释义
“松花蛋”
食材明细
主料
松花蛋
2个
调料
姜
1块
酱油
3勺
咸鲜 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
姜汁松花蛋的做法步骤
1
松花蛋包皮。
2
用缝衣服线将松花蛋切开(不要用到),切好的松花蛋装盘。
3
姜搓沫,放入酱油。(一定是酱油,生抽酱油味淡,老抽主要用来上色,最好在小碗里泡一会儿,让姜和酱油味道融合,口感会更好)。
4
将调料汁倒在松花蛋上。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/24 15:14:16