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诗文
炸春卷
释义
“这个春卷的皮很薄,过油就好”
食材明细
主料
春卷饼
十张
胡萝卜
半个
香菇
8朵
豆腐
一小块
黄瓜
半个
地软
半小碗
鸡蛋
两个
金针菇
一小撮
辅料
盐
一勺
蚝油
一勺
黑胡椒粉
一勺
鱼露
一勺
五香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炸春卷的做法步骤
1
鸡蛋和地软
2
豆腐和香菇
3
越南的春卷皮
4
金针菇
5
黄瓜和胡萝卜
6
油锅放油,放入豆腐块煎黄
7
鸡蛋炒碎些
8
放蚝油
9
胡椒粉
10
鱼露
11
馅料炒好
12
开卷
13
卷起
14
卷好的
15
平锅放油、煎炸都行
16
摆盘
17
换个花样摆盘
小窍门
在越南买的春卷饼,必须先用清水浸泡一会儿再卷起。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 荤菜 儿童 下午茶 春季食谱 农家菜
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runs into
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runs through
runs to
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更新时间:2026/3/26 22:58:31