“空气炸锅版??脆皮乳鸽，皮脆多汁肉嫩。用空气炸锅，做了道烤脆皮乳鸽，简单方便又非常好吃，焦香的脆皮，肉质鲜嫩多汁！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆皮乳鸽的做法步骤
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1准备好食材。 -
2把乳鸽清洗干净，滤干水分，洋葱和生姜切丝，把所有食材放入容器中，加入除蜂蜜和黄油外的所有调料；戴上一次性手套进行按摩腌制至少2小时。
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3期间要进行多次按摩（时间长就越入味）。
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4空气炸锅内胆中铺上烘焙锡纸，乳鸽用厨房纸吸干水分放入内胆。
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5送入主机中，温度DIY选择150℃20分钟，待烤10分钟后取出（主要是烤干表面水分），刷上一层融合后的蜂蜜黄油，继续10分钟。
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6时间到取出后继续刷一遍蜂蜜黄油，送入炸锅主机中，温度选择180℃5分钟即可。
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7装盘上桌。
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8香气四溢，外脆里嫩的空气炸锅烤乳鸽就可以享用啦！
小窍门
可视化空气炸锅，可以随时观察食材的变化，彩色菜单面板，操作非常简单好用。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
热菜
家常菜