我三姨用农村的大柴锅蒸的大馒头，给我们拿来3个。一个馒头足够我们一家三口吃一顿了。

突发奇想，决定用馒头做披萨。大馒头切片，厚度差不多7-8毫米。

准备披萨料。我没特意准备，都是用的家里现有的食材:火腿、自己做的脆皮肠、玉米粒、尖椒、豌豆。

馒头片上抹上披萨酱。

摆上辣椒圈、豌豆、玉米粒。

摆上火腿。

加芝士碎。

做了一片加脆皮肠的。

加豌豆、玉米、辣椒，撒芝士碎。

都做好，码放在不粘烤盘里。

烤箱提前预热好，我用的上火200度，下火180度，烤盘放中层，烤10分钟后关闭下火（馒头本身是熟的，我怕下火烤时间太长馒头太干硬），上火继续烤10分钟。

孩子喜欢吃焦香一点的芝士。所以烤的老一些。

成品，馒头底是微微焦脆的，不硬。

这个是脆皮肠的，孩子嫌脆皮肠里有肥肉，不吃，归我了，正好这个靠近烤箱外侧，烤的轻一点，正合我意。

拉丝还可以。