食材明细
- 苦味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜焖鱼头的做法步骤
-
1备好材料。 -
2苦瓜滚刀切法,只要青色部分。 -
3用盐淹一下,手抓挤出苦瓜水,再清洗干净,待用。 -
4葱切段,鱼头先用一个鸡蛋生粉淹过。 -
5锅烧热放油煸香姜蒜~~再放鱼头姜得两面金黄,之后才放大半碗水下去煮。 -
6先放葱白,焖出香味。 -
7等鱼头差不多熟就放下苦瓜。 -
8再下蚝油调味。 -
9最后等苦瓜也熟了,撒上香菜跟葱段再盖盖焖一焖就OK！
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 日式蒲烧鳗鱼饭
- 爱心海鲜粥
- 炸丸子
- 水果焗饭
- 鲜肉大馄饨
- 幻彩蒸蛋
- 浇汁双花
- 香烤鸡腿
- 圣诞节驯鹿松饼
- 【营养早餐】核桃燕麦饼
- 奶酪布丁
- 麻辣凉拌菜花（含快速泡发木耳小窍门）
- 洋葱蒜苔炒鸡心
- 姜丝耗儿鱼
- 酸甜爽口的饮品---柠檬苹果汁
- 圣诞老人草莓蛋糕卷
- 冬笋炒莴笋叶
- 庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】
- 奶油白芸豆鱼汤
- 豆渣馒头
- 芙蓉花菜
- 仙草阁私房菜（异国风情）--挑逗你的味觉（马铃薯小丸子）
- 香肠土司卷
- 油盐水煮圆椒
- 蘑菇沙拉
- air-tight llc
- airtight tin
- air traffic control
- air traffic controller
- air traffic controllers
- air valve
- air vent
- air water
- ais finishes
- aisle seat
- aisle seats
- a kick in the teeth
- a labour of love
- a la carte
- alam brothers whipping post
- 续曲歌（明·李时行）
- 续杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 续杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 续李舒园元沪读郁离子诗十二首（清·张晋）
- 续杜鹃行（明·薛瑄）
- 续杨十七挽苏子美诗（宋·刘敞）
- 续林允荐表弟梦中诗话（明·庞嵩）
- 续桃符句（宋·刘子寰）
- 续梅花七绝（宋末元初·方一夔）
- 续梅花百咏 古梅（清·陶德勋）
- 续梦中作（宋·赵抃）
- 续梦中十韵（唐·郑颢）
- 续梦中句（清·李振钧）
- 续梦中所见两句（宋·林亦之）
- 续梦中语（清·许传霈）
- 奇怪的旅行/巴菲的奇妙故事
- 救救帕查/巴菲的奇妙故事
- 谁绑架了蒙娜丽莎/巴菲的奇妙故事
- 巴菲不见了/巴菲的奇妙故事
- 梅拉尼受伤了/巴菲的奇妙故事
- 搞怪的足球/巴菲的奇妙故事
- 电影院里的故事/巴菲的奇妙故事
- 巴菲和魔术师/巴菲的奇妙故事
- 图书馆里的贪吃鬼/巴菲的奇妙故事
- SOS拯救海豚/巴菲的奇妙故事
- 解围马戏团/巴菲的奇妙故事
- 招贴广告设计教程(高等教育艺术设计类规划教材)
- 新疆旅游完全指南
- 中小学德育主任工作指导手册
- 心理大师揭秘最古怪案例