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诗文	西兰花烧鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 辅料 鹌鹑蛋 适量 调料 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 蚝油 适量 食用油 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西兰花烧鹌鹑蛋的做法步骤 1 西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会洗净。 2 锅中水烧开，放入西兰花焯水一分钟，捞出控水。 3 鹌鹑蛋煮熟，剥皮。 4 锅中倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香。 5 放入鹌鹑蛋，小火煎一下。 6 放入西兰花翻炒几下，加入盐、蚝油翻炒一下即可。 7 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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