食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣花椒鸡的做法步骤
-
1将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。
-
2三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。
-
3锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
-
4倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
- 荷包蛋
- 油炸糕
- 芒果夹心草莓蛋糕
- 糖醋排骨
- 鱼头豆腐汤
- 豆豉香锅
- 清蒸大蛏子
- 皮蛋豆腐
- #沙拉#藜麦沙拉
- 鱼香茄子
- 韭菜炒蛋
- #沙拉#芒果酸奶沙拉
- 酸奶芒果捞
- 土豆韭菜汤
- 粉蒸肉
- 南瓜豆沙包
- 炸伪黄花
- 鸡蛋肉泥
- 卤猪脚
- 凉拌豆腐干
- 肉末豆腐
- 素炒茭白
- 肉末茄子
- 猪油和椒盐油滋
- 剁椒田螺酿肉
- 什么什么益急的成语
- 什么什么益章的成语
- 什么什么益薪的成语
- 什么什么益，的成语
- 什么什么盎然的成语
- 什么什么盐梅的成语
- 什么什么盐车的成语
- 什么什么盔子的成语
- 什么什么盖世的成语
- 什么什么盖地的成语
- 什么什么盖脑的成语
- 什么什么盖脸的成语
- 什么什么盖轿的成语
- 什么什么盗书的成语
- 什么什么盗名的成语
- 客枕（元·陈镒）
- 客枕（宋·崔敦礼）
- 客枕（宋·王大受）
- 客枕（宋·释文珦）
- 客枕（宋·陈必复）
- 客枕（宋·高翥）
- 客枕（明·郭奎）
- 客枕（清末近现代初·陈曾寿）
- 客梦（宋·周紫芝）
- 客梦（宋·徐集孙）
- 客梦（清·张维屏）
- 客楼南窗晴日中与坐客论别（宋·韩淲）
- 客楼夕感（清·丘逢甲）
- 客楼夜雨（元末明初·华幼武）
- 客楼感叹（元·尹廷高）
- 格林童话(新课标)/小学生课外快乐阅读
- 水浒传(新课标)/小学生课外快乐阅读
- 鲁滨逊漂流记(新课标)/小学生课外快乐阅读
- 一千零一夜(新课标)/小学生课外快乐阅读
- 海底两万里(新课标)/小学生课外快乐阅读
- 程序与公正(上海市诉讼法学研究会文集第3辑)
- 阅读中国
- 牡丹(中国老年大学书画教材)
- 梅(中国老年大学书画教材)
- 兰(中国老年大学书画教材)
- 蔬果(中国老年大学书画教材)
- 丰臣秀吉(上下超值典藏本)
- 关注民生(中国社会保障制度模式及运行)
- 模拟电子技术习题册(高等职业技术院校电类专业教材)
- 药物联用宜忌表