食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子上锅蒸熟。 -
2辣椒，蒜剁碎。 -
3肉加料酒，生抽淀粉腌二十分钟。 -
4锅内烧油放入肉末翻炒。 -
5放入蒜末，辣椒。 -
6加盐，生抽。蚝油翻炒。 -
7蒸熟的茄子撕成长条。 -
8淋上炒好的酱汁。 -
9肉末茄子完成。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 綜合海鮮煎餅
- 挂面版油泼面
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- 牛奶雪燕桃胶羹
- 冷面
- 茄汁鱼块
- 奶油抱抱卷
- 鸡蛋煎饺
- 雪燕桃胶皂角米红枣枸杞芝麻羹
- 西红柿疙瘩汤
- 瘦肉炒萝卜干
- 肠仔焖薯块
- 巧克力双层芝士蛋糕
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- 海带烧千张结
- 疙瘩汤
- 家常虾球
- 晒丝瓜干
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