食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子上锅蒸熟。 -
2辣椒，蒜剁碎。 -
3肉加料酒，生抽淀粉腌二十分钟。 -
4锅内烧油放入肉末翻炒。 -
5放入蒜末，辣椒。 -
6加盐，生抽。蚝油翻炒。 -
7蒸熟的茄子撕成长条。 -
8淋上炒好的酱汁。 -
9肉末茄子完成。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
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家常菜
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午餐
晚餐
- 尖椒炒肉
- 汆肉汤
- 荷兰豆炒腊猪肠
- 胡萝卜黄瓜炒鸡丁
- 仙人掌蛋花汤
- 旺仔小馒头
- 香辣花螺
- 手抓小面包
- 鸡蛋烧苦瓜
- 阿胶红枣红糖老面馒头
- 避风糖虾
- 酱香饼
- 肉末菜青
- 牛油果三明治
- 酱香蒸排骨
- 辣炒花蛤
- 腌蒜苔
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- 红糖燕麦饼干
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- 菠菜溶豆
- 酸奶蛋糕
- 金桔柠檬果酱
- 肉末茄子
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