食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子上锅蒸熟。 -
2辣椒，蒜剁碎。 -
3肉加料酒，生抽淀粉腌二十分钟。 -
4锅内烧油放入肉末翻炒。 -
5放入蒜末，辣椒。 -
6加盐，生抽。蚝油翻炒。 -
7蒸熟的茄子撕成长条。 -
8淋上炒好的酱汁。 -
9肉末茄子完成。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 双西炒蛋
- 咸蛋黄糯米煎包
- 香煎槐花饼
- 番茄鸡蛋面
- 酸萝卜龙利鱼
- 肉末酸豆角盖浇饭
- 酸汤土豆粉
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- 紫米肉松蛋堡
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- 鱼香豆腐
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