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诗文 圣女果鸡蛋炒年糕
释义
圣女果鸡蛋炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 100克
  • 圣女果 8个
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 番茄沙司 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤

  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：1
    1
    食材：年糕。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：2
    2
    圣女果（已清洗）、鸡蛋、番茄沙司。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：4
    4
    打成蛋液，待用。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：5
    5
    将年糕拆开包装，取出100克放在案板上切成段，待用。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：6
    6
    将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：7
    7
    随后，将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：9
    9
    接着，合入切好的圣女果翻炒一下。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：10
    10
    然后，搁点番茄沙司，加适量的清水。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：11
    11
    翻炒翻炒。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：12
    12
    最后，合入年糕，加点盐、白糖、鸡精。
  • 圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/4 0:28:55