食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1准备所有调料。 -
2生菜里加盐和小苏打清洗干净。
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3多冲洗几遍。
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4水烧开水里加少量油和盐，增加色泽。
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510-25秒捞出。
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6葱蒜切碎。
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7蚝油中加水淀粉，糖盐，化开。
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8搅均匀。
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9葱蒜炒出香味。
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10加入刚调好的料汁。
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11浇到刚才的生菜上。
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12吃之前拌均匀。
小窍门
1、清洗生菜用盐和小苏打可以有效去除虫卵和杂质。
2、开水中加油和盐再烫生菜，色泽更出众。
3、烫生菜时间不要长，保留营养和脆感。
2、开水中加油和盐再烫生菜，色泽更出众。
3、烫生菜时间不要长，保留营养和脆感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 健脾消食---木瓜排骨汤
- 鲜香浓郁，糯而不腻---珍珠丸子
- 野餐面包
- 香葱鸡蛋肉饼
- 红酒烩鸡翅
- 干烧鲫鱼
- 糖水蜜桃
- 丝瓜烧虾皮
- 糖酥饼
- 家常烧黄花鱼
- 果粒酸奶
- 红苋菜炒土豆
- 家常版“木须肉”
- 红豆薏米水
- 芒果布丁
- 鲜嫩多汁烤鸡腿
- 杏仁瓦片
- 改良版酸梅汤
- 奶油浇汁芦笋
- 糖水荔枝
- 醇香美味的面包-----培根芝士面包
- 桃酥——酥的掉渣
- 老式蛋糕
- 香肠蒸酱肉
- 莲藕糯米汽水包
- metalwork
- metal worker
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- metamorphic
- metamorphism
- metamorphose
- metamorphosis
- metaphor
- metaphoric
- metaphorical
- metaphorically
- metaphysical
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- 五月廿日雨中饮南楼（明·马治）
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- 五月廿日（元·黄溍）
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