食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1准备猪里脊一块。 -
2顺着肉的纹路切成丝，放入盐，料酒，淀粉抓匀。 -
3大葱切丝摆盘。 -
4锅中倒入油，加热至5成热，倒入肉丝滑熟。 -
5锅中少许油，放入适量的甜面酱，炒一会加少许水，放入适量的糖。 -
6酱炒稍干。 -
7倒入肉丝翻炒均匀。 -
8装盘撒上芝麻，开饭啦??
小窍门
可以配豆皮，或烤鸭饼卷起来享用，美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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