食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
火腿培根杂蔬批萨的做法步骤
-
1准备面团料 -
2将水，盐，面粉，酵母倒入面包机，启动和面程序 -
3面包机发出蜂鸣声，倒入玉米油 -
4和面结束 -
5取出面团，放入碗中，封好保鲜膜，放温暖处发酵35分钟 -
6发酵完成 -
7分割成3个大小相同的面剂 -
8将其中两个分别用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，以后再用 -
9另一个滚圆，放入碗中，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜 -
10第二天早上，提前一小时取出回温 -
11准备馅料 -
12四季豆汆熟，切丁 -
13豌豆焯熟 -
14青红椒切圈，洋葱切丝 -
15火腿肠切圆片，培根切条 -
16回温后的面团 -
17取出，放到撒薄面的案台上 -
18用手或擀面杖整形成边缘厚中间薄的批萨饼皮 -
19放入烤盘，用叉子叉若干小孔 -
20在饼皮上涂满批萨酱，撒一层马苏里拉 -
21摆上火腿肠和培根 -
22撒上马苏里拉 -
23撒上豌豆和四季豆丁 -
24摆上青红椒 -
25撒上洋葱丝 -
26撒上马苏里拉 -
27放入预热200度的烤箱，中层，烤约20分钟即可 -
28出炉 -
29装盘
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烤箱菜
夏季食谱
秋季食谱
- 红烧排骨
- 豆角炒土豆
- 广东肠粉
- 腊肉炒菜苔
- 三色虾仁
- 酸萝卜
- 木耳土豆炒肉片
- 潮汕肠粉
- 火腿肠丁炒豌豆
- 香煎豆腐
- 麻辣花生
- 洋葱豆腐干炒鸡蛋
- 牛奶巧克力馒头
- 萝卜牛肉丸汤
- 小米酿莲藕
- 番茄炖牛肉
- 家常酱香饼
- 咖喱土豆牛肉
- 蘸水儿菜
- 酱香黄焖鸡
- 藤椒肥牛
- 韭菜虾皮酿油豆泡
- 黑椒炒双菌
- 酸菜肥牛
- 蚝油鸡翅
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- 老手宿儒
- 九月二十八日，济上作（元·范梈）
- 九月二十六日加班至晚八点，坐憩抽烟，心中（当代·卢青山）
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- 九月二十六日同贾广文刘举人任贡士高夔府先（明·何景明）
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- 九月二十六日拜谒长陵（明·胡俨）
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- 九月二十六日观水（宋·杜范）
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