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诗文	家常武昌鱼
释义	食材明细 主料 武昌鱼 1条 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 陈醋 适量 老抽 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 花椒 适量 八角 适量 料酒 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 家常武昌鱼的做法步骤 1 准备好调料。 2 武昌鱼清理干净打花刀。 3 起锅烧油下入鱼。 4 煎制两面金黄放调料炒香，放料酒，醋，生抽，老抽。 5 加水没过鱼放白糖，盐烧开转小火慢慢炖半个小时。 6 熟了关火，加胡椒粉和鸡精调味。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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