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诗文	洋葱芹菜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊 适量 芹菜 适量 洋葱 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 洋葱芹菜炒牛肉的做法步骤 1 牛里脊肉切薄片。 2 加料酒、水淀粉、植物油拌匀腌制20分钟。 3 料酒、生抽、蚝油、盐调成料汁。 4 芹菜切段，洋葱切丝。 5 芹菜在沸水中焯水捞出过凉。 6 锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色。 7 放入洋葱和芹菜翻炒2分钟。 8 倒入料汁炒匀。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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