食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末酸黄瓜豆腐的做法步骤
-
1猪肉洗净剁成末后加入料酒、少许盐和淀粉腌10钟。 -
2豆腐去掉包装膜冲洗下。 -
3酸黄瓜切成小粒。 -
4锅中倒入适量油。 -
5放入腌好的肉末煸炒下。 -
6变色后加入适量水。 -
7放入豆腐。 -
8煮开后加入少许盐调味。 -
9最后放入酸黄瓜丁。 -
10再次煮开后放入香葱熄火。 -
11鲜美爽口的豆腐。
小窍门
为保持酸黄瓜的脆爽，建议最后放入。
使用的厨具：炒锅
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