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诗文	清蒸包公鱼
释义	食材明细 主料 包公鱼 一条 辅料 油 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 适量 盐 适量 葱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清蒸包公鱼的做法步骤 1 新鲜包公鱼一条，去鳞 2 破开肚子清理干净 3 沥干水分，抹点盐 4 放蒸鱼豉油，铺上姜丝和辣椒丝 5 放锅里面蒸7-8分钟，取出 6 热油把葱段爆香 7 淋到蒸好的鱼上面就OK啦 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜
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