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诗文 肉末香芹炒玉米面疙瘩
释义
肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法

食材明细

主料
  • 香芹 2根
  • 小麦粉 适量
  • 玉米面 适量
  • 肉末 70克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤

  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：1
    1
    食材：香芹。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：2
    2
    小麦粉、玉米面。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：3
    3
    肉末。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：4
    4
    将香芹去根洗净、捞出。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：5
    5
    用剪刀剪碎，待用。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：6
    6
    取一些玉米面放入大碗中，合入一些小麦粉。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：7
    7
    逐步加水和成玉米面团。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：8
    8
    将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：9
    9
    随后，下入沸水中煮熟捞起。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：10
    10
    用清水过凉，待用。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：11
    11
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒、生抽翻炒翻炒。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：12
    12
    接着，合入玉米面疙瘩翻炒一下。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：13
    13
    然后，合入香芹翻炒一下。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：14
    14
    最后，加点盐。
  • 肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤：15
    15
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/31 17:39:29