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诗文
北海道戚风
释义
“柔软如冰淇淋的北海道戚风蛋糕”
食材明细
主料
蛋黄
4个
蛋白
4个
白糖
20g+50g
低粉
35g
玉米油
30g
牛奶
30g
辅料
玉米油
30g
酸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
北海道戚风的做法步骤
1
备齐所需材料,,蛋黄加20g糖搅拌均匀
2
加入牛奶色拉油搅拌均匀
3
加入低粉,拌匀
4
拌至无干粉,细腻的面糊状、
5
蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡
6
蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀
7
装入纸杯8分满
8
送入预热好180度烤箱中层20分钟
9
出炉等冷却后它会回缩
10
填入柠檬奶油霜(或者冰淇淋、香草奶油馅),就可以开吃了
11
柠檬奶油霜是女儿喜欢的口味
小窍门
1.各种填馅由自己个人喜好,(喜欢甜的我,还是喜欢香草奶油馅)
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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fixated on
fixate on
fixate upon
fixation
fixative
fixed
fixed asset
fixed assets
fixed charge
fixed cost
fixed exchange rate
fixed idea
fixed income
fixed-income
fixed-interest
浣溪沙 其一 和王通一韵简虞祖予(宋·王质)
浣溪沙 其一 和郑庆袭雪中作(宋·沈与求)
浣溪沙 其一 和陈德公酴(宋·王之道)
浣溪沙 其一 咏掠发(宋·李元膺)
浣溪沙 其一 壬寅五月西湖(宋·蔡伸)
浣溪沙 其一 夜饮仲明小轩(宋·韩淲)
浣溪沙 其一 大理(当代·蔡淑萍)
浣溪沙 其一 季钦拥双妙丽,使来求长短句(宋·朱敦儒)
浣溪沙 其一 宝林山间见兰(宋·向子諲)
浣溪沙 其一 宴太守张公内翰作(宋·毛滂)
浣溪沙 其一 寄刘总管(宋·何梦桂)
浣溪沙 其一 寒食初晴,桃杏皆已零落,独(宋·毛滂)
浣溪沙 其一 寿内子(宋·辛弃疾)
浣溪沙 其一 寿子有(宋·洪咨夔)
浣溪沙 其一 山矾(宋·杨泽民)
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更新时间:2026/4/20 2:11:49