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诗文
北海道戚风
释义
“柔软如冰淇淋的北海道戚风蛋糕”
食材明细
主料
蛋黄
4个
蛋白
4个
白糖
20g+50g
低粉
35g
玉米油
30g
牛奶
30g
辅料
玉米油
30g
酸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
北海道戚风的做法步骤
1
备齐所需材料,,蛋黄加20g糖搅拌均匀
2
加入牛奶色拉油搅拌均匀
3
加入低粉,拌匀
4
拌至无干粉,细腻的面糊状、
5
蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡
6
蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀
7
装入纸杯8分满
8
送入预热好180度烤箱中层20分钟
9
出炉等冷却后它会回缩
10
填入柠檬奶油霜(或者冰淇淋、香草奶油馅),就可以开吃了
11
柠檬奶油霜是女儿喜欢的口味
小窍门
1.各种填馅由自己个人喜好,(喜欢甜的我,还是喜欢香草奶油馅)
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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holder name
holdfast regiment
hold fire
hold firm
holding area
holding cell
holding company
holding down
holding off
holding on
holding on to
holding onto a dream
holding on too tight
holding out
holding pattern
琐窗寒 题美冠夫人遗箑,为幼莲赋(清末民国初·冯煦)
琐窗寒 题花外集后,用山中白云悼玉笥山韵(清末近现代初·周岸登)
琐窗寒 题雪艳图(清·李佩金)
琐窗寒 风窗(清·周之琦)
琐窗寒(宋·张炎)
琐窗寒(宋·杨无咎)
琐窗寒(宋·杨泽民)
琐窗寒(宋·萧允之)
琐窗寒(宋·陈允平)
琐窗寒(宋·黄廷璹)
琐窗寒(宋末元初·仇远)
琐窗寒(民国末当代初·饶宗颐)
琐窗寒(清·严绳孙)
琐窗寒(清·俞士彪)
琐窗寒(清·周之琦)
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更新时间:2026/3/5 10:32:21